深夜食堂的老板，身兼厨师与服务员，会凭现有食材制作出顾客想要的菜式。脸上的一道疤会让人乍一看感觉有点凶恶，但其实是一个会让人感到踏实，能够信赖和依靠，有特殊魅力的人。

川岛玉子是别人的一名“情妇”，在情夫过世后因无法获得遗产而变得一无所有；最低落的时候，她遇到了平庸的上班族西田初，后者适时的填补了玉子情感上的空缺，但最终，重新获得情夫部分财产的她却抛弃了这位新男友。

栗山美知留从偏远小镇被骗到大城市，在东京过着无依无靠，居无定所的艰辛生活，这让她穿起了坚硬的铠甲，不轻易显露自己天真的本色，心中的执念是远在家乡的奶奶对自己的期待。最后在深夜食堂打工换取餐费的日子里，让其慢慢地收获温暖，重新有了笑容。

木暮是一名派出所小警员，长相帅气，虽然看似荒唐且无厘头，但却时常为食堂老板及客人们解决大大小小的问题，面对迷恋自己的外送女孩，也会适时给予温暖。

大石谦三在3·11日本大地震的灾难中失去了爱妻。在遇到明美之后，将对妻子那份白头偕老的爱情夙愿，无意识地转移到明美的身上，但却因为后者无法承受这样的感情而遭到拒绝，因此每天到深夜食堂借酒消愁。