大娘水饺，全称大娘水饺餐饮集团有限公司（Da Niang Dumpling Catering Group Company Limited），成立于1998年10月20日，位于常州市天宁区。张燕任董事长1。
大娘水饺餐饮集团有限是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型集团型企业2，公司主要经营包括水饺、中餐、点心等。
自1998年9月10日起于苏州开设自营连锁店，后发展出全国连锁店上百家。2004年，在中国百强餐饮连锁企业中名列第45位。
基本信息
公司名称
外文名
The mother dumpling restaurant group co., LTD
总部地点
成立时间
经营范围
公司口号
更换商标
2012年3月，不少人在论坛里讨论大娘水饺更换商标的事情，还有的网友把使用新商标的“大娘水饺”误当做山寨店。3月22日，大娘水饺餐饮集团有限公司相关人员表示，从2011年下半年，“大娘水饺”已经开始陆续更换新商标。
网友对此评价不一。有的网友直呼“伤不起”、“以为进了山寨店”；有的网友认为此举“符合时代的发展潮流”。
公司选址
快餐之所以是快餐，就是因为它有较高的翻台率，而较高的翻台率必然来自较高的人流率客流率。好的地段，围棋上叫金角银边，在商业闹市区拐角的地方，叫做黄金漩涡，这是大娘水饺连锁店的首选。
产品服务
北京的大娘水饺店开设在朝阳区来广营的欧尚超市一层，其中香软鲜香大包有鲜肉大包与香菇青菜包二种颇具特色。
公司荣誉
水饺，中国的；大娘水饺，世界的。
“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标。“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。
企业文化
历史使命
1．为顾客提供物超所值的优质产品
2．为员工提供公平公正的发展平台
3．为社会提供及时广泛的就业机会
发展远景
水饺，中国的；大娘水饺，世界的。
质量方针
健康、方便、好吃。
