北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（BeiJing Hospitality Institute），成立于2008年5月，位于北京市，是一所四年制本科大学（民办）1。
学院建立了以酒店管理专业为核心的专业群，以酒店管理专业为特色，围绕泛服务业人才需求开设酒店管理、人力资源管理、金融学等六个专业；学院“酒店管理专业”获批国家级一流本科建设专业；“财务管理专业”获批省级一流本科建设专业（截至2025年5月官网数据显示）1。
基本信息
- 中文名
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院
- 校训
知行合一，学以致用
- 外文名
Beijing Hospitality Institute
- 院校代码
14201
- 创办人
李伯潭、张力、甘连舫
历史沿革
2008年05月，中瑞酒店管理学院正式获得教育部批准成立。
2008年07月，中瑞与洛桑签订学术认证协议，中瑞成为中国第一个获得洛桑学术认证的学院。
2008年09月，中瑞酒店管理学院第一批新生入学。
2008年10月，洛桑校长参加中瑞第一届开学典礼。
2012年5月，学院获得学士学位授予权3。
办学条件
编辑 播报
院系专业
学院共有两个学院、5个本科专业（截至2022年9月）。
院系名称 | 专业名称 |
管理系 | 酒店管理 |
酒店管理（国际课程班） | |
财务系 | 财务管理 |
健康服务与管理 |
师资力量
学院有教职工212人，其中，专职教师95人，兼职教师7人。教师队伍中，硕士及以上学历62人，其中博士7人；外教和有海外教育背景18人；酒店高级管理人员14人，副高级以上专业技术职务5人（截至2022年9月）4。
办学特色
中瑞教师实行八小时坐班制，言传身教，为学生服务；专业教师全部拥有酒店高级管理岗位从业经验；小班授课，Team Work（小组讨论）教学法覆盖所有课程，培养学生的团队合作精神；实践技能训练中，学生既是消费者，也是服务者；引导学生，允许学生犯错误，把犯错误的机会留在校内中瑞酒店管理学院紧密围绕旅游酒店行业对人才的需求办学，在吸收世界各国知名酒店管理应用型大学先进办学经验的基础上，以酒店管理专业为特色，不断探索应用型人才培养模式。
学院秉承“学以致用”的校训，坚持养成式教育，强调理论与实践的高度统一。经过十年的建设与发展，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的典范，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养 “中瑞模式”。
学院奉行“尊重、专业、责任”的核心价值观，和养成式教育的理念，倡导师生平等，鼓励学生自我管理，并参与学院管理，营造中瑞特色的校园文化。着力培养学生掌握三个能力和两个习惯：Hand（动手）、Head（用脑）、Heart（走心），Happiness（快乐学习、工作、生活）、Health（身心健康）。