幸平创真

声优：松冈祯丞（动画）/小野友树（广播剧）

本作品的主人公。15岁。是世界最优秀的传说厨师幸平城一郎的儿子，哥哥是世界最优秀的神话厨师才波朝阳，拥有着世界第三的强大厨艺，仅次于自己的兄长和父亲。特征是左眉上切伤的伤痕。远月学园高等部92期学生。极星寮宿舍号码303号，也是他老爸当年住的寝室。

与父亲两人生活，义务教育后本想继承家业，但此时父亲提出要停业休息，随后听从父亲去了名门料理学校「远月学园」，被编入高等部。是「远月」少有的插班生，因在开学典礼上霸气的发言得罪了很多人。

三岁开始料理的修行，在厨房摸爬滚打了12年，基本功非常扎实，天赋更是无人能比。由于长年待在自家饭店而眼界不足，但具有极强的随机应变能力，能将在老家的饭店里帮忙的经验和丰富的想象力活用到料理中。擅长用有限的食材做出创意的料理，并从他人料理和自身的失败中获取经验不断成长。

性格豪迈直爽，有很大的求胜心与自信心，观察别人时会习惯性抬高一边的眉毛。经常与父亲进行料理对决，已经输了490场（离家前为489场）。在客人品尝料理后与父亲有着「招待不周！」的习惯性用语。对自家的饭店拥有很强的荣誉感。有着与父亲相似的坏习惯，喜欢尝试各种食材的诡异搭配，并且会高兴地塞给其他人吃。

薙切绘里奈

声优：种田梨沙（第一季、第二季）、金元寿子(第二季OVA、第三季)（动画）/中原麻衣（广播剧）

绰号：神之舌

女主角。15岁。傲娇女王。远月学园总帅的孙女，「远月十杰评议会」第十席。远月学园初中部首席毕业的才女，具有超凡的味觉「神之舌」，能将品尝的味道在脑海中具象化（因此每次做出的评价都很古怪）。年幼时就在名料理店担任监督，一句评价就有左右一间料理店未来的影响力。

对自己的实力和判断力有绝对的自信，而且绝不容许他人忤逆。

因创真在入学考试时使用平庸的料理作出的美味与自己的美学相抵触，加上创真挑衅的言语，判了他不合格，但之后尝到了创真料理的总帅录取了创真。虽然认同作为料理人的创真的手艺，但不能认同创真这个人的存在，想把他赶出远月学园。崇敬着身为料理人的才波城一郎，藏有一张小时候与城一郎的合照，不知道自己所厌恶的幸平是城一郎之子。

联队食戟中加入创真反叛者队伍。

田所惠

声优：高桥未奈美

绰号：Légume（蔬菜料理）的克鲁波克鲁/座敷童子/雪童子、东北的跃兔

女主角。远月学园高等部92期学生，极星寮302宿舍房间的寄宿生。来自本州东北的渔业小镇，家里为料理旅馆庄惠园。懦弱性格的麻花辫少女，本身实力不弱，但是临场发挥时候心理素质较差，容易紧张，导致不能发挥出应有的实力，一紧张就会用方言说话，在远月从初中升高中的升学考试中的成绩为所有成功升学的同年级学生中的吊车尾。

以初中部最后一名进级高中部。与创真相遇后，阴错阳差之间和创真多次组成搭档，经历了一系列事件，在创真的鼓励下逐渐找到自信，表现出自己的才华。擅长乡土菜、干货、野菜，料理常给人温暖平和的感觉。掌握“吊切”技巧。

乒乓球高手，擅长横版快攻打法，被称为“东北的跃兔”。

对创真抱有好感。

一色慧

声优：樱井孝宏

高等部2年级，远月十杰评议会的第七席。极星寮宿舍成员的头领，住在极星寮206号房，在极星寮有自己的菜园。表面上对人相当和善开朗，实际上深不可测。穿着大多为兜档布或是裸体围裙，第三形态为比赛泳衣。曾用未尽全力鲅鱼料理和创真打成平手。 [5] 乒乓球削球反攻打法高手。

被剔除十杰，位置由第九席睿山升任。

联队食戟加入创真反叛者队伍。

纪之国宁宁说过一色慧的天赋在自己之上，只不过他并没有认真起来，认真起来，席位在自己之上的。

擅长料理：日式料理

榊凉子

声优：茅野爱衣

绰号：发酵屋本铺

远月学园高等部1年级女生，极星寮112号寮生。

高等部一年级，长发的巨乳美少女。擅长“麴”料理。

个性温柔，在创真刚来极星寮的时候十分照顾他。很关心创真，对其他人是大姐姐一样的存在。

对发酵类的食材和调味品非常拿手，宿舍附近有一间专用的作坊。比赛中使用自己特制的纳豆得到高分。

北海道考试失败被退学。

特长：发酵

吉野悠姬

声优：内田真礼

绰号：野兽森林的小红帽

远月学园高等部1年级女生，极星寮116号寮生。

野味料理能手。个性开朗，是个活力少女。会在宿舍内养动物作为食材，常引发动物逃脱的骚动。希望能培养出像法国布雷斯鸡一样的“极星鸡”。

北海道考试失败被退学。

擅长料理：家禽类烹饪

丸井善二

声优：小林裕介

绰号：味之博学博士

远月学园高等部1年级男生，极星寮205号寮生。

戴眼镜，房间常被当做聚会的地方。

虽然很不起眼，体力不好，但实际上却是不可小视的存在，拥有丰富的知识，在研究分析与美食相关的古典文献之所“宫里研讨会”中身为一年级却当上了王牌。

北海道考试失败被退学。

伊武崎峻

声优：村田太志

绰号：烟熏贵公子

远月学园高等部1年级男生，极星寮208号寮生。

高等部一年级，眼睛被前发盖住。性格沉默寡言，貌似对一色比较了解。

擅长熏制料理，连使用的盐都是自己熏制的。

北海道考试失败被退学。

擅长料理：熏烤

新户绯沙子

声优：大西沙织

绰号：秘书子、药膳菜品的行家

远月学园高等部1年级女生，薙切绘理奈的贴身秘书，出身自古就是中医世家的新户家，为药膳料理的专家。视辅佐薙切绘理奈为自身药膳之道，自比为薙切绘理奈身边帮助其调理养生，提供各种药膳的「食医」。

擅长各类药膳料理，同时在味觉、口感和营养三个方面上下足功夫，拥有个人特技“煎熬”。

中学部二年级时曾与贞冢奈绪以绘理奈秘书一职进行食戟胜出，并令贞冢从今以后不得接近绘理奈身边半径五十公尺以内之距离。

在秋季选拔赛中被誉为“药膳菜品的行家”。

北海道考试失败被退学。

擅长料理：药膳

水户郁魅

声优：石上静香

绰号：肉魅、meat master（肉类大师）、肉类将军

远月学园高等部1年级女生，登场时是绘里奈派成员。金发褐色的皮肤特征的少女且上围丰满，时常穿着裸露度高的西部风服装。

家中经营的“水户肉品”是牛肉业界的龙头，最擅长的也是肉料理。拥有可以轻松自如操作整条牛腿的怪力，但烹饪手法纤细，嘴唇能感受出准确温度。

最早只是单纯的对肉料理造诣较深但对其他食材理解较为薄弱。在“食戟”中败给了以盖饭研代理的创真后并加入了盖饭研后，开始认真学习对肉类食材最合理的其他食材搭配，使得自己的料理更上一层楼。

非常讨厌除了创真以外的人这么叫她“肉魅（妹）”。对创真抱有好感。

北海道考试失败被退学。

擅长料理：肉类料理

塔克米·阿尔迪尼

声优：花江夏树

绰号：味觉地平线的开拓者

远月学园学生，来自意大利的混血儿留学生（父亲是日本人，母亲是意大利人），意大利佛罗伦斯饭馆Trattoria Aldini的继承人，是有实战经验的职业厨师。有个双胞胎的弟弟，使用名为Mezzaluna（半月）的菜刀，擅长利用意大利风格的处理方式融合到各类料理题材中进行创新，被称为新的味之地平线的开拓者，与弟弟的配合也极为默契。对幸平有强烈的竞争意识。有恐高症，扑克打得很烂。本人性格傲娇，很容易出糗也很常恼羞，常被幸平吐槽，弟弟嘲笑。是个与第一印象相反，意外有萌点的角色。在秋季选拔食戟比赛中输给美作昴。但在远月列车篇联队食戟中击败睿山枝津也。

伊萨米·阿尔迪尼

声优：小野友树

绰号：味觉地平线的探求者

远月学园学生，塔克米·阿尔迪尼的双胞胎弟弟（兄弟俩长得真够不一样）两人经常一起合作料理，认真的时候会进入暴走状态，到夏天会变瘦秋天复原。

料理天分不如哥哥，但一直希望得到认可而在小时候经常犯错，在哥哥的鼓励下开始向前迈进。

哥哥出糗时都会大笑，对哥哥毫不留情。每当遇到与哥哥有关的大事会变得意外的紧张。

北海道考试失败被退学。

薙切爱丽丝

声优：赤崎千夏

绰号：分子美食学的神之子、味觉世界的革新者

与薙切绘理奈为堂姊妹关系，是名父亲为日本人、母亲为北欧人的混血儿。

五岁到十四岁期间一直待在其父亲以丹麦为根据地成立的「薙切国际科研组」，是进行着基于分子食物理论的最先进料理技术研究的美食综合研究机构。

善用各种最先进技术仪器进行料理。崇尚概念料理分子美食学。

外表比起绘里奈更有女王气质，但实际上是非常坦率的姑娘，擅长在牢骚中小声夹带感谢的语句以隐藏自己的感谢之情。

对味道的概念把握能力很强，并且喜欢用科技的手段在料理的造型上出新创奇，但对料理本身应该传达的精神少有研究，于远月选拔赛决赛第一回合败于幸平创真。

北海道考试失败被退学。

擅长料理：分子料理

小西宽一

声优：川田绅司（动画&广播剧）

远月学园高等部2年级男生。“盖浇饭研究会”（通称“盖饭研”）的首领。特征是夸张的发型和皮夹克。

豪田林清志

声优：乃村健次

远月学园高等部2年级男生，学校创立以来所开办的“相扑火锅研究会”（通称“相扑研究会”）第76代队长。有着大力士般的风范，语尾以“ごわす”作为口癖。在与绘里奈的“食戟”对决中失败，同时“相扑研”也被摧毁。之后作为相扑力士在高中生相扑大会中获胜。

睿山枝津也

声优：杉田智和

绰号：炼金术士

「远月十杰评议会」第九席。不良少年，有名的武斗派。智力型流氓，行事稳健扎实。不会饶恕忤逆自己的人。初中开始担任各种各样的食品顾问，接手的案例已经超过500件。同时把手下败将收于麾下，不断增加自己的小弟，在升入高中时已成为一股庞大的势力。自命为支配所有厨师的人。

与为了保护极星寮的创真进行食戟，但是惨败于对手。

在一色慧被剔除十杰后升为第七席。