赵立秋，河南西华县逍遥镇胡辣汤传人，两个儿子分家，分别都要建胡辣汤速食工厂和品牌加盟店，赵立秋只能用默认来完成自己行为方式转变。赵立秋表现出对儿子的失望，把接班的重任寄托在孙子赵顺身上。然而孙子赵顺对肯德基的向往无疑又消解了赵立秋传承赵家胡辣汤的希望。

赵大明，赵立秋的大儿子，忠厚老实，吃苦耐劳，赵大明的女人在儿子赵顺五岁那年，私下跟别人跑了，因反对弟弟赵小明和川味情饭店老板娘孙媚媚交往，离开逍遥镇到郑州给别人打工去，之后赵大明在郑州开了胡辣汤总店，还要在洛阳，安阳，新乡，商丘等地开赵家胡辣汤加盟店。

赵小明，赵立秋的小儿子，追求自由、叛逆。因执意与川味情饭店老板娘孙媚媚交往与家里闹翻，并在川味情开始卖胡辣汤，之后赵小明要开一家胡辣汤速食工厂，每年计划产量是200万包，要让全世界人都能喝到赵家胡辣汤。

赵小明之妻，川味情饭店老板娘。孙媚媚是一个有野心有头脑有手腕精明的女人，他和小明之家除了爱情之外，还有利用赵家胡辣汤这块金子招牌谋取利益的企图。她比赵小明大三岁，还有个四岁的女儿。

赵大明之妻，是一个善良的女人，她虽然和赵大明的结合也带有某种利用关系，但她是把爱情和家庭放第一位的女人，她身上具有贤妻良母的品质。