朗姆酒
3朗姆酒(RUM)，别称兰姆酒、蓝姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。著名的品牌有慕兰潭(Mulata)、圣卡洛斯(San Carlos)、波谷伊(Bocoy)、老寿星(Matusalen)、哈瓦那俱乐部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百得加(Bacardi)1。
朗姆酒是将糖蜜进行多次过滤和蒸馏，让其在木桶里发酵而成，除了纯饮，朗姆酒也被用于各种人气鸡尾酒，比如莫吉多、大吉利和自由古巴等等1。
以前奴隶们使用一种极其简陋的装置，把自酿的饮料进行蒸馏。蒸馏后的饮料烈度大大加强，更富有刺激性，达到了醉酒的效果，喝后能使人兴奋并消除疲劳。这种呛辣烈酒当时被称为“塔菲亚”，它就是朗姆酒的雏形。
基本信息
- 中文名
朗姆酒
- 外文名
Rum
- 西班牙语
Ron
- 酒精含量
酒精35%～65%
- 颜色
琥珀色、棕色、无色
基本介绍
中文：朗姆酒
其他翻译：兰姆酒、蓝姆酒
英文：Rum
西班牙文：Ron
港澳地区：冧酒
朗姆酒：Rum|Dark Rum|light rum
黑朗姆酒：Myers dark Rum
白朗姆酒：White Rum|BACARDI CARTA BLANCA
蒸馏酒介绍
蒸馏酒通常被习惯分为八大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）、龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒(Spirits)和日本清酒（Sake）。
酒品简介
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。