徐州工程学院（Xuzhou University of Technology，简称徐州工院）是一所位于江苏省徐州市，经教育部批准的全日制普通本科院校1。

学校占地面积约2000亩，校舍面积76.72万平方米，设有20个教学单位，有招生专业64个，涵盖理、工、农、文、经、管、教育、艺术等八大学科门类，工程学学科进入ESI全球前1%；其中国家级特色专业2个、国家级一流专业建设点15个、教育部“卓越计划”试点专业3个、中国工程教育认证专业4个、住建部认证专业1个、师范类专业二级认证1个（截至2025年3月）1。

学院创办于2002年，由彭城职业大学和徐州经济管理干部学院合并筹建而成；2005年3月9日经教育部批准，学校升格为本科院校；2007年6月22日，徐州教育学院整建制并入2。

徐州工程学院位列“2022年软科中国大学排名（主榜）”第397名3。