元胡(罂粟科紫堇属植物) : 一般指本词条
延胡索
2延胡索（拉丁学名：Corydalis yanhusuo W. T. Wang），别名元胡1，是罂粟科紫堇属多年生草本植物，被《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》列为易危（VU）2。延胡索原名玄胡索，因避宋真宗讳而改名3，始见于清代李中立的《本草原始》，据载，自明代以来，其产地南下，“茅山延胡索”和“西延胡索”并称于世4。
延胡索高10-30厘米，块茎圆球形，茎直立，常分枝，基部以上具1-2鳞片，茎生叶3-4枚，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎；叶二回三出或近三回三出，小叶3裂或3深裂；总状花序具5-15花，苞片披针形或窄卵圆形，花冠紫红色，外花瓣宽，具齿，下花瓣具短爪；蒴果线形，种子1列。主要以块茎繁殖。延胡索为浅根系植物，喜温暖、潮湿气候，怕干旱、强光、积水。生于丘陵草地，主产于中国安徽、江苏、浙江、湖北等地2。
延胡索与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”，为大宗常用中药，其块茎含20多种生物碱，性温3，用于行气止痛、活血散瘀、跌打损伤等4。
基本信息
- 属
紫堇属
- 别称
元胡、玄胡
- 中文学名
延胡索
- 拉丁学名
CorydalisturtschaninoviiBess.f.yahusuoY.H.ChouetC.C.Hsu)
- 界
植物界
物种起源
延胡索又名“茅山玄胡索”，始见于清代李中立的《本草原始》，据载，自明代以来，延胡索产地南下，“茅山延胡索”和“西延胡索”并称于世。“茅山玄胡索皮青黄，肉黄，形小而坚，此品最佳，“今之茅山上龙洞，仁和（今杭州）笕桥亦种之”。“西玄胡索大而皮黑，肉黄，此样力微”，显然它是产于新疆的薯根延胡索和长距延胡索及其邻近种。宋唐以前的延胡索产于东北和华北（见齿瓣延胡索条），产地南下而为“茅山玄胡素”所取代，西迁而为“西玄胡索”所更替，实由于南宋南迁，北方商道堵塞后所自然形成的。今人但知今之延胡素产于南方，而不知古之延胡索产于北方，而将它视为代用品了4。
形态特征
元胡茎高10~20厘米。块茎球形，内部黄色。地上茎纤细稍肉质，每叶柄生叶3~4片，叶二回三出全裂，末回裂片披针形或狭卵形。总状花序，苞片卵形，萼片极小，早期脱落；花瓣紫红色，4片，排为二轮，外轮二片稍大，最外一片基部延伸成长矩；内轮二片狭小，愈合。雄蕊六枚，两体。子房上位，由二心皮组合一室。果为蒴果，扁柱形。茎折断后有黄色液汁流出。
生长习性
元胡喜温暖湿润气候，怕干旱和强光，怕积水。浙江产区年平均温度17～17.5℃，1月平均温度3～3.5℃，4月平均气温16～18℃，而整个地区生长期平均气温11～12.5℃。当日平均气温在20℃时，叶尖出现焦点，22℃时中午叶中出现萎缩状，特别是生长后期，高温天气，会造成元胡减产。
一般来说，延胡索的生长中发芽率为1-2个，最多超不过4个，且生长温度通常都为23-25℃。延胡索在发芽的同时便会形成地下根茎，在地下沿着水平方向向上生长，直到2个月之后会逐渐形成完整的地下根茎，其长度往往为3-12厘米。一般来说，延胡索的地下根茎生长时间为3个月左右，其最快生长时期为年前12月上旬至次年整年。
延胡索的块茎通常都分为两个部位，一个是地下根茎形成的块茎，另外一个则是下方莪快经内部重新生长形成的块茎。其中地下根茎形成的块茎通常都被称之为子元胡，由下种鹅块茎内部重新形成块茎，称“母元胡”在2月下旬“母元胡”以形成，随之“子元胡”开始逐步形成，其形成期约经50天。3月中旬至4月中旬为“子元胡”膨大增重最快时间6。
分布范围
产安徽、江苏、浙江、湖北、河南（唐河、信阳），生丘陵草地，有的地区有引种栽培（陕、甘、川、滇和北京）。选模式标本采自浙江的杭州4。
繁殖栽培
种植方法
1.种和变种有大叶元胡和小叶元胡之分，大叶元胡有利于密植，产量高，而小叶元胡块茎大等级高，但产量稍低。
2.选地整地
元胡根子生长较浅，又集中分布在表土5～20厘米内，故要求土质疏松，故选择阳光充足。地势高燥且排水良好，表土层疏松而富腐殖质的砂质壤土和冲积土好，粘土重或砂质重的土地不宜栽培，忌连作。
前茬收获后，及时翻耕整地，深翻20～25厘米，精细耕耙，使表土层疏松。一般作畦宽100～110厘米，沟宽40厘米。