香砂
香砂为多年生姜科植物的果实或种子，中药材市场上销量不大，主要在调料市场出售。 具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效，有极高的药用价值。香砂不仅是常用的中药材，也是人们生活中常用的烹调佐料佳品。如今随着人们生活质量的提高，对美味的不断追求，香砂已广泛应用于火锅，川菜，烧卤菜等佐料调味的主要香料。香砂主要分布贵州罗甸、云南昭通、大理，四川宜宾，泸州等地区。
基本信息
- 中文名
香砂
- 界
植物界
- 门
被子植物门 Angiospermae
- 纲
单子叶植物纲 Monocotyledoneae
- 目
芭蕉目 Scitamineae
形态特征
香砂为多年生草本。株高1.5-3米，茎散生；根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。中部叶片长披针形，长37厘米，宽7厘米，上部叶片线形，长25厘米，宽3厘米，顶端尾尖，基部近圆形，两面光滑无毛，无柄或近无柄；叶舌半圆形，长3-5毫米；叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。
生长习性
香砂喜温暖湿润气候，怕旱，怕霜冻，但遇短暂低温霜冻仍能越冬生长。年均气温15-20℃。疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。树木稀疏(透光度约40%)环境生长。荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地，山坡，水田，房前屋后等都能种植。
分布范围
香砂主产在贵州罗甸、云南昭通、大理，四川宜宾，泸州等地区。
繁殖栽培
种植方法
1、施底肥
把充分发酵好的农家肥均匀的放入洞坑，并回填土壤15-20cm，保证种苗根部与底肥有足够的安全距离，以免烧根;不施底肥的直接回填一半的松疏土壤，以利于幼苗时期的新根生长。
2、放置种苗
把种苗放在苗穴的中央，让苗的根向四周自然散开贴地，用部分土壤覆根将苗株直立。有营养袋的要把营养袋撕掉(但要注意不能让营养土散掉)。
3、回填土壤
回填土壤时要扶正种苗，保证苗株直立。然后覆土8-10厘米，并使新生茎芽顶端微露出地面，基部用力压实。回填后穴面应低于地面10-15厘米。回填土壤时注意不能碰坏香砂仁苗根系及枝芽。
4、浇定根水