广陈皮
陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。广陈皮以广东新会县所产为上品。广陈皮,常3瓣相连,形状整齐、厚度均匀,厚约0.1厘米。点状油室较大,鲜品对光照视,透明清晰,质较柔软。
基本信息
- 中文名称
广陈皮
- 来源
芸香科植物茶枝柑
- 分类
特产
- 地区
广东新会
基本内容
中文名称:广陈皮
来源:芸香科植物茶枝柑CitrusreticulataBlancocv,chachiensis
行柑C.reticulataBlancocv.hanggan的干燥果皮。
出处:实用中草药彩色图集.第一册
原植物
1.茶枝柑又名新会柑,为常绿小乔木;枝扩展或下垂,有刺。叶互生,单身复叶,叶片近革质,椭圆形、卵形或披针形,长通常4~8厘米,宽2.5~3厘米,顶端钝,常凹头,基部楔尖,边缘多少有圆齿或钝齿,很少全缘;叶脉至叶片顶部凹缺处常叉状分枝,侧脉清晰;羽叶狭长或仅有痕迹,与叶片相联处有关节。花春夏间开放,白色,两性,1~3朵腋生;花萼长约3毫米,不规则5~3裂;花瓣长圆形,长不超过1.5厘米;雄蕊20~25枚。柑果扁圆形,高4.5~6厘米,宽6.5~7厘米,顶部略凹,花柱痕迹明显,有时有小脐,蒂部偶见放射状排列的沟槽,深橙黄色,略显粗糙,果皮厚2.7~3.3毫米,甚脆,易折断;瓢囊10~12瓣。
广东新会大量栽培,四会等地也有。
2.行柑又名四会柑,植物形态与茶枝柑近似,区别是柑果较扁,顶部圆或微凹,蒂部圆,有多条放射状伸出的沟槽。果皮较薄,平滑而光亮,质较韧,较不易折断。
广东四会等地大量栽培。
加工程序
采收加工冬季摘下成熟果实,将果皮开成相等的三瓣或十字横开四瓣,底部相连。剥下,晒干。
药材性状本品多为纵开三或四瓣,基部相连,间有单瓣,瓣片通常向外反卷,厚约1~3毫米。表面棕红色、橙红色至青黄色,有皱纹,密布凹孔状油胞,里面淡黄白色,粗糙,质地较疏松,有筋络。质柔软,富有弹性,不易折断。气清香,味甘、微辛,嚼之稍有麻舌感,以片大肉厚、色橙红、质柔软、多油胞、气清香者为佳。
性味和功用苦、辛,温。归肺、脾经。理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。常用量3~10克。
其他信息
①除茶枝柑(新会柑)和行柑(四会柑)外,其它品种的柑桔的成熟果皮亦均可加工作陈皮入药,但商品外形和商品质量均逊于广陈皮
②柑橘未成熟的落地果实,亦入药,称青皮。其中稍大的开成4瓣,挖去瓢囊,晒干,称四花青皮;较小的整个晒干,称小青皮。苦、辛,温。功能疏肝破气,消积化滞。
功用:归肺、脾经。理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
性味:苦、辛,温