川芎
2川芎(Ligusticum sinense 'Chuanxiong'),中药名,香气浓郁而特残,味苦,辛,微回甜,有麻舌感。
川芎始载于《汤液本草》,《本经》《汤液本草》《药典》中记载川芎可用于活血行气,祛风止痛,对头痛、月经不调、活血行气等症状具有一定疗效。川芎能降低因脑缺血引起的血浆和脑脊液中强啡肽A含量,能改善脑缺血性损害,缓解肺动脉高压。川芎的叶片口感与芹菜和酵母类似,可以用于烹煮汤肴、炖菜或制作沙拉。川芎冷饮更美味,也可以用来烹草本茶,植株的其他部位也可食用,如籽、茎、甚至是根。
基本信息
- 别称
川芎
- 科
伞形科
- 族
山芎属
- 分布区域
四川、贵州、云南、以四川产者质优
- 英文名
Ligusticum chuanxiong Hort
形态特征
多年生草本,高40-60厘米。根茎发达,形成不规则的结节状拳形团块,具浓烈香气。茎直立,圆柱形,具纵条纹,上部多分枝,下部茎节膨大呈盘状(苓子)。茎下部叶具柄,柄长3-10厘米,基部扩大成鞘;叶片轮廓卵状三角形,长12-15厘米,宽10-15厘米,3-4回三出式羽状全裂,羽片4-5对,卵状披针形,长6-7厘米,宽5-6厘米,末回裂片线状披针形至长卵形,长2-5毫米,宽1-2毫米,具小尖头;茎上部叶渐简化1。
复伞形花序顶生或侧生;总苞片3-6,线形,长0.5-2.5厘米;伞辐7-24,不等长,长2-4厘米,内侧粗糙;小总苞片4-8,线形,长3-5毫米,粗糙;萼齿不发育;花瓣白色,倒卵形至心形,长1.5-2毫米,先端具内折小尖头;花柱基圆锥状,花柱2,长2-3毫米,向下反曲1。
幼果两侧扁压,长2-3毫米,宽约1毫米;背棱槽内油管1-5,侧棱槽内油管2-3,合生面油管6-8。花期7-8月,幼果期9-10月1。
生长习性
川芎喜气候温和、雨量充沛、日照充足而又较湿润的环境。但川芎苓种培育阶段和贮藏期,则要求冷凉的气候条件。生长期280-290天。宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富、中性或微酸性的砂质壤土。川芎生育期分育苓期、苗期、茎发生生长期、倒苗期、二次茎叶发生生长期、根茎膨大期2。
分布范围
栽培植物,主产四川(灌县),在云南、贵州、广西、湖北、江西、浙江、江苏、陕西、甘肃、内蒙古、河北等省区均有栽培。模式标本采自灌县1。
繁殖栽培
繁殖方法
种源保存
四川地区川芎需要进行高山育种,贵州、甘肃、江西、江苏等地通常不需要高山育种。种源保存方法通常为直接埋在土里保存,待次年开春天气变暖取出栽种2。
选种繁育
四川川芎,产量占全国川芎总产量的90%以上,江西产抚芎,多和辣椒套种。甘肃产川芎,用小根茎和茎节作繁育材料,云南川芎,用直径1-2cm的根茎小枝繁育,或采挖时将小的茎块直接埋入地下,直接栽种,无育苓阶段;江苏川芎,用苓杆育种,繁育材料为地上茎节;无四川川弯的高山育种阶段,当地栽种多和大豆、花生轮作;贵州川芎分为两种,大川芎和小川芎,种植时一般选用已发芽的根茎,或用地上部分膨大的茎节栽种;吉林川芎,通常用无空心病虫害小根茎作为种源2。
繁殖方式
一般采用地上茎节(苓子)进行无性繁殖。川芎苓子繁育技术有以下几种:高山育苓、坝地育苓、本田育苓,连续多年使用本田苓子作种,会产生退化现象2。