榧树
榧树(拉丁学名:Torreya grandis Fort. et Lindl.),别名为香榧、小果榧,红豆杉科榧树属植物12。
其高达25米,胸径2米,树干挺直,大枝开展,树冠广卵形,树皮灰褐色,浅纵裂,雌雄异株,罕同株,种子椭圆形或长卵圆形。该树外表面黄棕色至深棕色,微具纵棱,一端钝圆,具一椭圆形种脐,色稍淡,较平滑,另端略尖,花期4月,种子翌年10月成熟。分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南等地区,喜光而好凉爽湿润的环境,能耐寒。种子油可食用,并可制润滑剂和制蜡123。
香榧去壳,取出种子晾干,将香榧子放入平底锅,微火慢慢炒匀,至外表褐色,内仁黄色,发出焦香味即成4。
基本信息
- 目
柏目3
- 拉丁学名
Torreya grandis Fort. et Lindl.
- 科
红豆杉科
- 界
植物界
- 族
榧树族
物种起源
榧始载于《神农本草经》7。1927年胡先骕根据种子形状和大小分出了4个变种和2个变型。因野生榧树的种子形状和大小有很大的变异,除香榧系劳动人民多年培育(嫁接而成)的优良品种外,其余的变种、变型均系实生苗长成的树木,其种子形状、大小虽有差异,但亦有许多中间类型,故予以归并8。
形态特征
宏观特征
乔木,榧树高达25米,胸径55厘米;树皮浅黄灰色、深灰色或灰褐色, 不规则纵裂;一年生枝绿色,无毛,二、三年生枝黄绿色、淡褐黄色或暗绿黄色,稀淡褐色。叶条形,列成两列,通常直,长1.1-2.5厘米,宽2.5-3.5毫米,先端凸尖,上面光绿色,无隆起的中脉,下面淡绿色,气孔带常与中脉带等宽,绿色边带与气孔带等宽或稍宽。雄球花圆柱状,长约8毫米,基部的苞片有明显的背脊,雄蕊多数,各有4个花药,药隔先端宽圆有缺齿。种子椭圆形、卵圆形、倒卵圆形或长椭圆形,长2-4.5厘米,径1.5-2.5厘米,熟时假种皮淡紫褐色,有白粉,顶端微凸,基部具宿存的苞片,胚乳微皱;初生叶三角状鳞形9。
微观特征
种子横切面:种皮为10余列石细胞,外方1-2列呈栅状排列,细胸类长方形,长椭圆形,长100-200微米,宽约35微米,壁厚15-20微米,胞腔狭缝状;向内则细胞渐呈等径性,直径40-110微米,壁厚约15微米,胞腔较大,壁孔明显;内外石细胞均可见清晰的孔沟和层纹。外胚乳与内种皮完全分离,为数列棕色薄壁细胞,有时可见念珠状的细胞壁,外方不整齐,常破裂而呈圆腔状;内胚乳细胞类多角形,壁较厚,富油滴,并含少量淀粒10。
生长习性
生长机制
花期4月,种子翌年10月成熟3。
榧树大多是雌雄异株,每年谷雨前后开花,从开花到结果至种子成熟需要3年,花果交错,每年5至8月间,同一株榧树上长着三代果子,每一代果子跟上一代和下一代会面,被称为“三代果”。第一年开出的花,结的果实很小,长得很慢。第二年又开出一批花,结出一批果实,第一年的果实,也在树上继续成长,第三年开花结果之后,第一年的果实才趋于成熟。尔后是年年开花,年年结果,年年成熟11。
生长环境
气候条件
榧树从北亚热带到中亚热带南部都有分布,以中亚热带为主。年平均气温15.0℃以上,极端最低温不低于-16.0℃,年降水量达1000毫米的地区,榧树均可正常生长发育,适应性强。榧树幼年喜阴,怕高温干旱和强日照,结实以后需要充足的光照条件,光照不足则产量低,品质差。成年榧树具有较强的抗旱性,2003年中国浙江遭遇50年来未见的高温干旱天气,榧树除雄花芽分化受严重影响外,结实和生长影响不大12。
地形地貌
榧树的垂直分布因地理位置而异,在北亚热带的大别山海拔可达800-1000米,黄山、天目山及其支系的清凉峰、龙塘山可达1000-1500米,在中亚热带西部的湖南,贵州武陵山、雪峰山可达1500米,而中亚热带南部的武夷山可达1800-2000米,上述地方的榧树生长发育正常。在黄山北坡的黄山区樵山乡海拔1000米处,年均温不足14.0℃,极端最低温-18.0℃以下,>10℃年积温3500℃左右,榧树生长结实良好。武夷山1800-2000米处,树高20米以上,胸径超过1米的大树结实良好,而该处的年均温不足11.0℃,>10℃年积温3200℃左右,但极端最低温在-14.8℃以上,所以高海拔地区的沟谷地带或避风向阳地段,因少受寒潮影响,极端最低温较高,即使年积温较低,榧树也能正常生长发育。在黄山的玉屏楼、狮子岭和西海等地海拔1000-1700米处,因极端最低温达-20.0℃以下,常受寒潮影响,榧树主梢常常冻死,多形成灌木状或小乔木状12。