• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.发展历程
  • 4.种类区分
  • 5.品牌代言
  • 6.相关争议
  • 6.1.致癌风波
  • 6.2.官方声明
  • 6.3.科学评估
  • 7.参考资料

零度可口可乐

无糖饮品

零度可口可乐,是可口可乐公司旗下的产品,以0糖0脂肪0能量为特点1

其不含食糖,但是却含有甜味剂,也可以称之为代糖。一般零度饮料内使用的是阿斯巴甜和安赛蜜。代糖既可以取代糖类的甜味感,又可以降低糖类所带来的热量2

2021年上市的无糖可口可乐,在原版0糖0脂0卡的基础上,优化了口味调配,使其更接近经典的原味可口可乐;同时还与全线产品同步更新了包装设计,新包装采用红底黑字,与原味可口可乐差别更大,具易辨识3

基本信息

  • 中文名

    零度可口可乐

  • 外文名

    Coke Zero

  • 上市时间

    2005年

  • 类别

    可乐产品之一

  • 成分

    碳酸水阿斯巴甜色素磷酸等

  • 所属公司

    可口可乐公司

发展历程

2018年5月初,电影《复仇者联盟3》即将上映之际,零度可乐宣布与复联英雄组成无糖联盟,并推出印有复联英雄的无糖可口可乐罐。

2019年4月,电影《复仇者联盟4》上映前夕,无糖可口可乐推出复联罐4,共有10款包装,除了美国队长、钢铁侠、雷神、绿巨人、黑寡妇、鹰眼6款英雄罐之外,还有4款分别是灭霸、惊奇队长、蚁人、火箭浣熊4。同时可口可乐官方微博还推出了#无糖来袭,实力畅爽#的话题讨论4

产品升级

可口可乐公司日前宣布,将以Coca-Cola Zero Sugar(零糖可口可乐),取代原有的Coke Zero(零度可口可乐),并指出新的Zero Sugar是Coke Zero的升级版。

据可口可乐介绍,升级后的Zero Sugar口感与Coke Zero不同,前者味道上更贴近原味可乐。具体来说,两者相比,在甜味剂的两个成分上(具体是阿斯巴甜和安赛蜜-K)加强了甜度。

可口可乐此前做了一番调研,发现人们并没有意识到Coke Zero其实是不含糖分及卡路里的。所以,这次更换名字是“为了让人们更直接、清晰地获得‘无糖’这一产品信息。与此同时,升级版的黑色包装设计中,突出显示了“ZERO”(无糖)字样,且仍然保留了最经典的可口可乐标志。

种类区分

零度可口可乐标志是白色背景(后来改为黑色)上的红色可口可乐标志,底下加上“zero”一词构成。不同国别有一些细节也是不同的。比如说,在英国,“O”字以螺旋形态展现。而在美国,字母用了强调手法印刷。

在美国和加拿大,标志原本以白色作底色,衬托一个黑色的“zero”。这饮品的样式自2006年开始,当时一个假日主题触发了设计师的灵感,黑色包装的2升装零度可口可乐是在2007年更换的,而自元旦开始,黑色包装也用在罐装零度可口可乐上。21盎司(591毫升)瓶装的零度可口可乐旧式包装仍保留了一段时间,但黑色包装开始分阶段在二月底前(发售可口可乐樱桃零系前)更换。

品牌代言

代言人安室奈美惠

相关争议

致癌风波

“零度”因使用甜味剂阿斯巴甜(ASPARTAME)一度引发国内网友质疑。委内瑞拉卫生部日前宣布,停止在该国市场上销售“零度”可口可乐,原因是这种可乐含有对人体有害的成分。与此同时,委内瑞拉相关部门已经开始对设在该国的可口可乐分公司进行检查,要求这些分公司对所有在委内瑞拉市场上销售的“零度”可口可乐产品实行召回,并保证不再销售这种产品。委内瑞拉卫生部长曼蒂利亚解释说,这一决定为了保护委内瑞拉公民的身体健康。

据英国《每日邮报》12月15日报道,人们在很多很受欢迎的食品(如可乐、谷类食品和巧克力)中,都能发现这种备受争议的甜味剂。意大利科学家公布的一份研究结果称,动物实验证明,阿斯巴甜可导致老鼠患上癌症。但也有人认为,它能使人患癌症这一说法缺乏科学依据。

日前,英国议会食品与环境特别委员会成员、自由民主党下院议员罗杰·威廉姆斯呼吁说,任何含有阿斯巴甜的食品及饮料都应下架。他说:“有充分的科学证据可以证明,阿斯巴甜的构成成分及代谢物能够对人体产生非常严重的毒性作用。”2005年12月14日晚,一些相关领域的科学家也对威廉姆斯的这一提议表示了支持,认为含有阿斯巴甜的产品应该被撤下货。

阿斯巴甜是一种常见的食品添加剂。然而随着英国、意大利等地出现了阿斯巴甜的致癌说,这种添加剂开始备受争议。而可口可乐的“零度”也不可避免地遭遇口水战。 其实阿斯巴甜在饮料、谷类食品和巧克力、口香糖等食品中都能发现,但并不是所有使用阿斯巴甜的产品都会引来质疑。同样,阿斯巴甜也不是给可口可乐带来非议的添加剂。随着可口可乐主打的汽水饮料在全球的走红,质疑之声一浪高过一浪。无疑,市场收获的增长与所需承担的责任成正比。此前,国内“打假超人”王海曾因可口可乐未对咖啡因含量做明确标识而将其灌装厂告上法庭。另有专家指出,碳酸也可能导致骨质疏松。