形态特征

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二年生草本，高40-100厘米；茎直立，绿色，顶部多分枝，植株光滑无毛，带白粉霜5。基生叶莲座状，长圆形至宽倒披针形6，长5-15厘米，宽1.5-4厘米，顶端钝或尖，基部渐狭，全缘或稍具波状齿，具柄；基生叶蓝绿色，长椭圆形或长圆状披针形，长7-15厘米，宽1-4厘米，基部叶耳不明显或为圆形。

萼片宽卵形或宽披针形，长2-2.5毫米；花瓣黄白，宽楔形，长3-4毫米，顶端近平截，具短爪。短角果近长圆形，扁平，无毛，边缘有翅；果梗细长，微下垂。种子长圆形，长3-3.5毫米，淡褐色。花期4-5月，果期5-6月1。

生长习性

花期四月至六月，果期五月至七月。菘蓝对气候和土壤条件适应性很强，喜温暖，耐严寒，怕水涝，喜阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排灌条件良好的砂质土壤。菘蓝的主要繁殖方式为种子繁殖。

分布范围

原产中国，中国各地均有栽培1。喜温暖气候，耐寒，怕涝。

菘蓝

繁殖栽培

繁殖方法

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在5月份时将成熟的种子采集，晾干后储藏，来年进行播种，播种前将种子放置在40℃的温水浸泡3-4小时，捞出后用草木灰或其他药剂拌种后在播种。播种时间选择在4月下旬，在畦面或垄上开2厘米深的沟，合理控制株行距，将种子均匀的撒播在沟内，然后覆土踩实，浇水保持土壤含水量在60%-70%，一般一周后即可出苗。

栽培技术

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选地整地：在种植时要选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙质土壤或富含腐殖质的土壤种植。

中耕除草：在整个生育期要中耕除草3次，一次在定苗时，一般松土深度为15-20厘米，这时除草不宜使用除草剂，建议手动除草。第二次在6月末，这时松土深度在20-25厘米，第三次在9月末，后两次除草时如果使用除草剂，建议使用药害较低的药剂。

施肥浇水：在每次割叶后要追肥一次，促进植株尽快恢复，一般每次每亩追肥硫酸铵40-50千克以及含钙磷复合肥10千克，施肥后立即浇水，稀释肥料浓度，加快植株吸收。

间苗补苗：当苗高6-10厘米时，及时间苗，按株距7厘米定苗，随时注意补苗。