植物介绍

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。 它是一种常绿乔木，原产中国。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。

橄榄简介

橄榄【gǎn】【lǎn】是一种常绿乔木，原产中国。人们将橄榄称 为“天堂之果”。

橄榄原产我国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。据统计，仅福建省橄榄种植面积就有二十多万亩，采摘面积五万多亩，产量二万多吨，平均亩产不足400公斤，与柑桔、枇杷、龙眼相比，差距仍很大。

我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。橄榄有二千多年栽培历史，经长期自然和人工的选择和驯化栽培，形成了众多的遗传资源，现有绝大多数品种都是从实生类群中选出的农家种，其后代变异大，中间性状多，品种资源极为丰富。

福建省农科院果树所对闽清、闽侯、莆田、仙游、福安等橄榄主产区的种质资源进行了初步调查，并发现了“四季榄”等具有特异性状的重要种质资源。

主要生产地：福建闽江流域福州一带有橄榄出产，以闽侯、福州的比较著名，另外闽东某些温暖湿润的地方有零星橄榄树。橄榄是福建珍果。其中药用檀香可以用与生吃药用保健对喉咙嗓子有很好的治疗作用。

名字科属

名字

图片

A．中国品种的名字

拉丁语学名：Canavium album Raeuseh

英文名字： Chinese olive

中文别名：青果，白榄，谏果

中文学名： 橄榄

B．国外品种的名字

拉丁语学名：Olea europaea

英文名字： Olive