发酵豆粕
发酵豆粕(别名:生物肽)是利用现代生物工程发酵菌种技术,以东北优质豆粕为主要原料制作的饲料,具有提高适口性、消化吸收率,促生长减少拉稀的功效1。
发酵豆粕以豆粕为原料采用独特的菌种和发酵工艺,微生物发酵过程中分泌的蛋白酶,使大豆蛋白被分解成小分子蛋白和小肽分子以此来提高豆粕的营养价值和消化率。与饲料搅拌使用1。
发酵豆粕是利用现代生物工程发酵菌种技术,通过最大限度地消除大豆蛋白中的抗营养因子,降低蛋白质的分子量,并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等物质以此来提高豆粕的营养价值和消化率。2022年研发团队经过系列菌种筛选,多酶协同,工艺深度优化,使发酵产品有了质的飞跃2。
基本信息
- 中文名
发酵豆粕
- 别名
生物肽、生物饲料
- 特点
已成为鱼粉最好的替代品
- 作用功效
具有独特的发酵芳香味等
又名生物肽生物豆粕生物活性小肽大豆肽
nbsp;沧州市康壮兽药有限公司(沧州市生物发酵制品有限公司)生产的发酵豆粕该是利用现代生物工程发酵菌种技术,以东北优质豆粕为主要原料,通过最大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子,有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源,并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等物质。具有提高适口性、消化吸收率,促生长减少拉稀 。
一、作用功效
1、具有独特的发酵芳香味,诱食性极佳,改善饲料风味,增加动物食欲,长期使用养成嗜好,提高动物采食量,促进生长、降低料耗;
2、提供天然的酸化剂-乳酸、醋酸,不必另行添加饲料酸化剂,降低饲料成本;
3、无抗原和抗营养因子,解决动物的营养性腹泻;
4、调理和激活细胞和机体的整体活性,促进动物肠道绒毛的发育,促进幼龄动物胃肠道功能,提高防病抗病能力,促进动物的健康生长发育;
5、高含量生物活性小肽蛋白,可以通过肠道粘膜直接吸收,转运速度快、吸收速率快、不易饱和;不存在与氨基酸吸收竞争,还能促进游离氨基酸的转运;小肽吸收耗能低,节省能量,提高蛋白利用率;
6、补充大量活性益生菌,增强有益微生物的生长繁殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长,改善肠道的微生态平衡,减少疾病的发生;
7、提高动物机体的免疫功能,减少抗生素的用量或替代部分抗生素,具有营养和提高免疫力的双重作用。回到顶部
二、添加比例 可以依据饲养对象、饲养阶段和生理状态的不同需求(泌乳,抗应激,促生长等),决定使用量 1)全部替代乳清粉、代乳粉;
(2)全部替代鱼粉,且无组胺、无肌胃糜烂素;无高酸价;无高过氧比值;无挥发性盐基氮;
(3)全部取代肠膜蛋白粉及40%的血浆蛋白粉,且无病菌污染的危险;
(4)优于豆粕等所有的植物性蛋白源。动物 用量 动物 用量 动物 用量 动物 用量乳猪 10-25 中大猪 5-8 种蛋禽 10-20 淡水鱼 5-15仔猪 5-15 哺乳母猪 5-10 肉小禽 5-10 鳜鳖海水鱼 10-20小猪 5-15 怀孕母猪 5-8 牛、羊 5-15 虾蟹鳗 10-25
三、成份含量
1、无抗原和抗营养因子经微生物发酵处理后,原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子被充分净化,有利于维持肠道组织结构,促进免疫功能,提高动物生产性能。
2、小分子蛋白和小肽含量高 小肽(MW1000Dalton以下)含量占总蛋白的70%。研究表明蛋白质在消化道的降解产物大部分是以小肽被吸收,因而在日粮中添加本品可以提高蛋白消化吸收利用率达95%以上,大大促进氮以肽的形式吸收,提高饲料氮在体内沉积,小肽在肠道中容易和矿物元素结合成可溶性的螯合物而促进Ca、P、Cu、Zn、Fe、Mn、I、Se、Co等的吸收,促进动物生长。
3、丰富的乳酸、醋酸和谷氨酸经发酵后乳酸含量高达3%以上,并含丰富的醋酸和谷氨酸,有利于维持和改善动物肠道健康,有助于控制腹泻。