沙丁鱼
2沙丁鱼(Sardina pilchardus),别名沙甸鱼,是鲱科沙丁鱼属动物,《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。
沙丁鱼形体细长,体长15-30厘米,呈银色。下颚较上颚略长,齿不显,鳃盖骨上有显著放射状隆起线。背苍腹白,背鳍短且仅有一条,无侧线,头部无鳞,体侧圆鳞大小不一。它通常栖息于海洋中上层,秋、冬季则栖息于较深海区,主要摄食浮游甲壳类生物。其分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中,为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋。主要摄食浮游甲壳类包括桡足类、短尾类幼体、端足类和糠虾,除摄食浮游甲壳类幼体外,也食硅藻和甲藻类1。
沙丁鱼食用价值很高,整体营养价值高,被大量捕捞运用于食品加工领域。沙丁鱼也是全球重要的经济鱼类,它们往往是远洋捕捞的重要产物。
基本信息
- 中文学名
沙丁鱼
- 目
鲱形目
- 科
鲱科
- 界
动物界
- 门
脊索动物门
形态特征
沙丁鱼为细长的银色小鱼,鳃盖骨上有显著放射状隆起线,背鳍短且仅有一条,无侧线,头部无鳞,体侧圆鳞大小不一;体长15-30厘米;体重85-175克。背鳍16-20个;臀鳍16-20个;下鳃耙44-68条;脊椎骨50-52节;体侧鳞约30枚。身体近圆柱形,腹部较圆(幼体腹部扁平)。鳃开口的后缘为平滑圆形(无肉质突起);具有3-5条明显的体纹,在盖下部向下辐射;下部鳃耙在第一鳃弓角处并未变短,下鳃耙在鳃弓弯曲处长度一致,不形成短鳃耙,上颌骨不伸达眼中央下方。靠近尾部的最后2条臀鳍线变大。
生活习性
行为习性
沙丁鱼属集群性洄游鱼类,通常白天深度位于25-100米,晚上上升到深5-10米处。每年三月上旬,浩浩荡荡的沙丁鱼群会从较深的海区分批出发,游向靠近海岸的水域索饵,并且进入长达三个月的繁殖季。即春、夏季生活在近岸海域,秋、冬季水温较低时,洄游到水温较高的深海海域。
沙丁鱼为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋。它们游泳迅速,通常栖息于中上层,但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。多数沙丁鱼的适温在20~30℃左右,只有少数种类的适温较低,如远东拟沙丁鱼的适温为8~19℃。沙丁鱼主要摄食浮游生物,因鱼种、海区和季节而异,成鱼和幼鱼也有不同。如金色小沙丁鱼成鱼主要摄食浮游甲壳类(包括桡足类、短尾类幼体、端足类和糠虾),也摄食硅藻;幼鱼除摄食浮游甲壳类幼体外,也食硅藻和甲藻类。金色小沙丁鱼一般不作远距离洄游,秋、冬季成鱼栖于70~80米以外深水,春季,沿海水温升高鱼群向近岸作生殖洄游。仔、幼鱼化后在沿海索饵成长,夏季逐渐随南海暖流向北洄游。秋季表层水温下降,遂向南洄游。至10月以后鱼体已成长至150毫米以上时,由于沿海水温降低而逐渐转栖于较深海区。
中国东南沿海拥有的丰富的沙丁鱼类资源,是拟沙丁鱼属中的远东拟沙丁鱼,略有不同。适合广东大部分地区的气温。主要摄食浮游生物和硅藻等,因鱼种、海区和季节而异。金色小沙丁鱼一般不作远距离洄游,秋、冬季成鱼栖息于70~80米以外深水,春季向近岸作生殖洄游。
除了和大多数鱼类一样借助较快的游动速度逃离外,沙丁鱼也会利用群体行为以躲避捕猎者。例如遇到捕食沙丁鱼的海豚时,沙丁鱼则以聚成大群的方式来对抗海豚的捕食;在没有外部威胁或障碍物时,鱼群常常会聚成接近球形的形态,以便协同躲避。
由于沙丁鱼在晚间会被光亮吸引,所以捕捞者一般采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等捕捞。
食物习性
沙丁鱼主要摄食浮游生物,沙丁鱼摄食的浮游生物种类如下:细菌、腔肠动物、软体动物、原生动物、十足目、幼小藤壶、鱼卵、甲藻、桡足类等。沙丁鱼的季节饵料组成随水文条件而变化。在上升流剧烈的时期,饵料组成以浮游植物为主;而在上升流微弱的时期,饵料组成以浮游动物为主。
沙丁鱼是滤食动物,它们通过鳃过滤海水,捕获通过鳃的浮游生物。另外沙丁鱼拥有透镜眼,透镜眼大大提高了分辨率和图像亮度。因此它们也可以利用自己的视力追踪在水中过滤的猎物3。
沙丁鱼吃的食物量取决于它们的体重、环境和食物供应。根据食物供应情况,沙丁鱼每天吃掉体重的2%-5%。沙丁鱼幼鱼和沙丁成鱼吃同样类型的食物,但它们主要依靠浮游植物生存。当沙丁鱼幼鱼长大后会捕食更大的生物。与此同时,它们可能会从其他鱼类身上拾取寄生虫,或啄食水中的其他碎屑。
季节不同,沙丁鱼捕食活跃程度也不一样。沙丁鱼摄食最活跃期为5-10月,沙丁鱼摄食率在夏季(7-8月)为高峰期,可达0.83-0.88,而在冬季(1-3月)只有0.65-0.70。
分布范围
地区
沙丁鱼分布于阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、比利时、保加利亚、佛得角、克罗地亚、塞浦路斯、丹麦、埃及、爱沙尼亚、法国、冈比亚、格鲁吉亚、德国、直布罗陀、希腊、冰岛、爱尔兰、以色列、意大利、拉脱维亚、黎巴嫩、利比亚、立陶宛、马耳他、毛里塔尼亚、摩纳哥、黑山、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙(马德拉、亚速尔群岛、葡萄牙大陆)、罗马尼亚、俄罗斯、塞内加尔、塞尔维亚、斯洛文尼亚、西班牙(加那利群岛,西班牙大陆)、瑞典、阿拉伯叙利亚共和国、突尼斯、土耳其、乌克兰、西撒哈拉。