竹叶青茶

四川省峨眉山的高山绿茶

竹叶青属扁形炒青绿茶，产于四川峨眉山，创制于1964年。 “竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称。该茶有生津止渴，提神醒脑，清热解暑，抗氧化、抗衰老的功效12。

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竹叶青茶于清明前3至5天开采，采摘单芽和一芽一叶初展的鲜叶为原料，适当摊放后，经杀青、做形、摊晾、分筛、辉锅等工序精制而成。成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，滋味清醇爽口，饮后余香回甘，是形质兼优的茶中珍品3。

2014年，竹叶青茶获得万隆国际茶业大会“中国最美绿茶”的殊荣3。1964年，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察时，对竹叶青茶赞不绝口。竹叶青茶和佛家、道教都有渊源4。

基本信息

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竹叶青茶产于四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，有着8.5亿年地质生长史，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。

四川是世界茶文化的发源地，峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区7。

茶史

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料4。

峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（后改名万年寺）后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"

宋代，峨眉山茶叶更是有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞竹叶青。

1964年4月20日，陈毅定名。

名字由来

1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。

”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。

2002年，四川峨眉山竹叶青茶业有限公司被评为国家农业产业化重点龙头企业；

2004年，竹叶青成为国家围棋队指定用茶2；

2006年，作为礼品赠予俄罗斯总统普京8；

2006年，竹叶青作为中国品牌参加世界奢侈品展（TOPMARQUES摩纳哥）9；

2008年，竹叶青被中国食品土畜进出口商会选为礼品赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫10；

2010年，竹叶青专卖店室内设计荣膺“亚洲影响力设计大奖”形象及品牌策略组特别银奖；

2014年，竹叶青茶荣膺万隆国际茶业大会中国至美绿茶大奖3；