区别

定义方式不同

95型和200型，是加工设备的型号，或着说是指榨油机的榨腔直径。不管95型的还是200型的榨油机，都是先得到的菜饼，二次用轻油浸提其中的残油，而后得到的菜粕。当然油厂用的生产设备，还有202、204型等预榨机，预榨出来的菜饼更厚，残油约为13-15%，然后经二次浸提后得到菜粕。因为95型的菜粕外观及内在品质不佳，油脂厂多称95型的菜粕为二次粕，而把其它型号机器生产出来的，称为一次粕。在市场上还有浸提菜粕和压榨菜枯按一定比例进行混合，从而制成所谓的混合菜粕。

黄菜粕是油厂根据使用的菜籽的颜色来定义的，国内菜籽有黑色和黄色，由黄色菜籽压榨出的菜粕称为黄菜粕，由黑色菜籽压榨出的菜粕为黑菜粕。

加工工艺不同

200型菜粕是经过浸提或预压浸提而生产的，其营养价值较好;而95型菜粕又称油枯，是直接经过压榨而生产的，其加工简单，没有进行任何其他的处理，生产过程温度高，营养损失大，毒素较高。

项目

压榨

预榨后浸提

95型 　200型 　95型 　200型

干物质(%) 91.1 　9.7 　88.9 　89.1

粗蛋白(%) 37.1 　36.9 　38.6 　38.8

粗纤维(%) 12.3 　12.4 　12.2 　12.5

粗脂肪(%) 7.5 　7.5 　1.4 　1.5

无氮浸出物(%) 27.0 　26.3 　29.1 　29.1

粗灰分(%) 7.2 　6.6 　7.6 　7.2

钙(%) 0.7 　0.66 　0.71 　0.70

磷(%) 1.02 　0.99 　1.00 　1.00

铁(毫克/公斤) 351.9 　305.3 　302.1 　300.0