种类

全世界共有20属115种，台湾现有14属36种

生态特征

底栖，卵生，肉食

鲆科是鲽形目下的一个科。鳃盖膜互连，背鳍始于吻部；左腹鳍基很长，始于鳃峡後端，各鳍仅尾鳍中部鳍条分枝，常只左侧有一侧线；第一上鳃骨非叉状，第三上鳃骨无齿。尾杆骨与尾下骨4～5已愈合,尾舌骨除弧斑鲆属外均尖钩状,有肌膈骨刺等而无肋骨,中国已知有13属37种。如:三斑双线鲆、大斑鰜鲆、纤羊舌鲆、矛状左鲆、中间角鲆、青缨鲆、长鳍短额鲆、圆鳞鲆及豹鲆等。

鲆类在南海属种最多，北方较少。华鲆、圆鳞鲆、长鳍短额鲆等为中国特产。

深度分布： 底栖性

特 徵： 背鳍和臀鳍接不与尾鳍相连接，肛门在盲侧。卵黄具一个小油球。

鮃科是鲽亚目中最大的一群。它的两眼都位于左侧，所以又称左眼鮃鲽类（lefteye flounders）。鮃的各鳍均无硬棘，胸鳍和腹鳍的鳍条都不分叉，有眼侧的腹鳍基比无眼侧的长。有些学者将两腹鳍鳍基均长的圆鮃科，和两腹鳍基均短且对称的牙鮃科，两个科归并于鮃科之下的两个亚科。豹纹鮃的体型虽然不大，但身上的斑点易于辨识，而且可在底拖渔获中看到它们。

其 他： 全世界共有21属154种，而台湾地区共发现12属27种。此科鱼类的分布很广，为浅海地区重要的鱼类资源之一。但在深海的种类肉质较软，易腐烂不易保存，因此食用的价值不高。

三大类群

鲽形目包含了鰜亚目、鲽亚目及鳎亚目三大类群。这三群可藉由背鳍起点和前鳃盖是否被皮肤遮盖，区分开来。背鳍起点位置较後，从头部中後方开始的是鰜亚目，它的口特大，颚骨牙齿大而明显，所以又称为「大口鲽」。此外，它的背鳍、臀鳍前都有鳍棘，所以也称为「棘鲽鱼」（spiny flatfish）。至于背鳍起点较前，在头部或眼睛上方的则是鲽亚目和鳎亚目，两者的背鳍、臀鳍皆无硬棘，颚骨也没有牙齿。鲽亚目和鳎亚目彼此的区分在于前者的前鳃盖後缘游离，即明显未被皮肤遮盖，而鳎亚目则不游离，被皮肤覆盖，且成年鱼多半没有胸鳍。

鰜亚目（鰜科）,鲽亚目（鲽科）,鳎亚目（舌鳎科）

左派还是右派

大部分的比目鱼两眼皆位于右侧，即左眼跑到身体右侧，脸朝右，尾朝左，称为右眼种类（dextral, right-eyed） ，例如：鲽亚目鲽科、鳎亚目鳎科；反之则为左眼种类（sinistral, left-eyed） ，例如：鲽亚目鮃科、鳎亚目舌鳎科；有些科或种左右眼种类均有，例如鰜亚目，左右出现的比率有时还因地区而异。

「右派」比目鱼:鳎科的条鳎

「右派」比目鱼:鲽科的目叶鲽

「左派」比目鱼:舌鳎科的粗体舌鳎

「左派」比目鱼:鮃科的大鳞卵额鮃