尸胺
尸胺是一种在动物身体组织腐烂时由蛋白质水解产生的具有腐臭气味的化合物,常温下为浆状液体,深度冷冻可凝固结晶。
基本信息
- 中文名
尸胺
- 别名
1,5-二氨基戊烷、1,5-戊二胺
- CAS登录号
462-94-2
- 分子式
NH2(CH2)5NH2
- 别称
1,5-二氨基戊烷、1,5-戊二胺
产生
尸胺 是一种在动物身体组织腐烂时由蛋白质水解产生的具有腐臭气味的化合物,常温下为浆状液体,深度冷冻可凝固结晶。
尸胺在空气中发烟,能形成二水合物。
尸胺是赖氨酸在脱羧酶的作用下脱羧的产物。
其实,这种二胺并不是只与腐败作用有关,生物活体在生命代谢中也会产生少量的尸胺。它是造成尿液与精液的特殊气味的部分原因。
尸胺是尸臭的主要味道之一
分子式
结构简式NH2(CH2)5NH2。为蛋白质腐败时赖氨酸在脱羧酶的作用下发生脱羧反应生成。与精氨酸、鸟氨酸的脱羧产物——腐胺都是尸体腐败产生气味中的成分。 尸胺 NH2(CH2)5NH2 亦称戊二胺。由赖氨酸脱羧生成。是广泛存在于生物体中的正常成分,但也作为一种肉毒胺存在于腐败物中。
结构式
.....H. .H..H...H...H .H...H......
H--N--C--C--C--C--C--N--H
.........H...H...H...H...H..........
特性
与腐胺类似,尸胺也是一种具有一定的毒性的二胺。
尸胺也被命名为1,5-戊二胺(1,5-pentanediamine )、1,5-二氨基戊烷(pentamethylenediamine)、五亚甲基二胺或尸毒素。
发现历史
德国柏林的Ludwig Brieger医师于1885年第一次记录下尸胺。
临床意义
患有赖氨酸代谢缺陷(lysine metabolism)的病人尿液中可以发现高出正常水平的尸胺。