范志红
范志红(1966年12月-),毕业于北京农业大学(今中国农业大学),中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,中国食品科技协会营养支持委员会理事1。
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其主要研究方向为营养食品的开发,食品保健功能因子的提取、利用和效应,食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系。
人物简介
范志红
范志红,女,1966年12月生,副教授,著名健管家。1983年考入北京农业大学生物学院植物生理生化专业,1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食品系,1990年获硕士学位。1990年留校工作,在中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授,现为食品科学博士。
范志红
代表著作
图书信息
书名:《让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境》
著者:范志红
书号:978-7-5100-5260-6
出版: 后浪出版咨询(北京)有限责任公司、世界图书出版公司
开本:720×1030毫米 1/16
印张:16 插页:3
字数:230千
版次:2012年12月第1版
定价:29.80元2
内容简介
BTV“养生堂”、CCTV“健康之路”、广东卫视“健康来了”、江苏卫视“万家灯火”主讲嘉宾,2012“最具网络人气专家”
最全面最核心的食品安全对策、营养保障指南
守护家人,从健康饮食开始