• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.人物简介
  • 4.代表著作
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  • 9.研究方向
  • 10.其他著作
  • 11.荣誉记录
  • 12.参考资料

范志红

范志红(1966年12月-),毕业于北京农业大学(今中国农业大学),中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,中国食品科技协会营养支持委员会理事1

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其主要研究方向为营养食品的开发,食品保健功能因子的提取、利用和效应,食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系。

基本信息

  • 中文名

    范志红

  • 国籍

    中国

  • 出生日期

    1966年12月

  • 毕业院校

    北京农业大学

  • 代表作品

人物简介

范志红

范志红,女,1966年12月生,副教授,著名健管家。1983年考入北京农业大学生物学院植物生理生化专业,1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食品系,1990年获硕士学位。1990年留校工作,在中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授,现为食品科学博士。

范志红

代表著作

图书信息

书名:《让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境》

著者:范志红

书号:978-7-5100-5260-6

出版: 后浪出版咨询(北京)有限责任公司、世界图书出版公司

开本:720×1030毫米 1/16

印张:16 插页:3

字数:230千

版次:2012年12月第1版

定价:29.80元2

内容简介

BTV“养生堂”、CCTV“健康之路”、广东卫视“健康来了”、江苏卫视“万家灯火”主讲嘉宾,2012“最具网络人气专家”

最全面最核心的食品安全对策、营养保障指南

守护家人,从健康饮食开始