• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.生长习性
  • 5.分布范围
  • 6.繁殖栽培
  • 6.1.种植方法
  • 6.2.病虫防治
  • 7.主要价值
  • 7.1.经济价值
  • 7.2.食用价值
  • 8.物种保护
  • 9.参考资料

苦槠

壳斗科栲属植物

苦槠(拉丁学名:Castanopsis sclerophylla (Lindl. et Paxton) Schottky),别名“血槠”,壳斗目壳斗科锥属乔木,国家二级保护植物1

1/4

苦槠分布中国长江五岭以北各地。其高达15米,胸可达50厘米,树皮浅纵裂,通常一侧略短且偏斜;叶片革质,花序轴无毛,雄穗状花序通常单穗腋生;壳斗有坚果偶有2-3个,近圆球形,顶部短尖;果脐位于坚果的底部,4-5月开花,10-11月开始结果成熟。喜阳光充足,耐旱。环孔材,仅具细木射线,木材淡棕黄色,属白锥类,较密致,坚韧,富于弹性2

苦槠种仁(子叶)是制粉条和豆腐的原料,制成的豆腐称为苦槠豆腐2

基本信息

  • 中文学名

    苦槠

  • 壳斗目2

  • 拉丁学名

    Castanopsis sclerophylla (Lindl. et Paxton) Schottky

  • 壳斗科

  • 植物界

形态特征

1/2

乔木,高5-10米,稀达15米,胸径30-50厘米,树皮浅纵裂,片状剥落,小枝灰色,散生皮孔,当年生枝红褐色,略具棱,枝、叶均无毛。

叶二列,叶片革质,长椭圆形,卵状椭圆形或兼有倒卵状椭圆形,长7-15厘米4,宽3-6厘米,顶部渐尖或骤狭急尖,短尾状,基部近于圆或宽楔形,通常一侧略短且偏斜,叶缘在中部以上有锯齿状锐齿,很少兼有全缘叶,中脉在叶面至少下半段微凸起,上半段微凹陷,支脉明显或甚纤细,成长叶叶背淡银灰色;叶柄长1.5-2.5厘米。

花序轴无毛,雄穗状花序通常单穗腋生,雄蕊12-10枚;雌花序长达15厘米。

果序长8-15厘米,壳斗有坚果1个,偶有2-3,圆球形或半圆球形,全包或包着坚果的大部分,径12-15毫米,壳壁厚1毫米以内,不规则瓣状爆裂,小苞片鳞片状,大部分退化并横向连生成脊肋状圆环,或仅基部连生,呈环带状突起,外壁被黄棕色微柔毛;坚果近圆球形,径10-14毫米,顶部短尖,被短伏毛,果脐位于坚果的底部,宽7-9毫米,子叶平凸,有涩味。花期4-5月,果当年10-11月成熟。

生长习性

生长环境

1/3

见于海拔200-1000米丘陵或山坡疏或密林中,常与杉、樟混生,村边、路旁时有栽培。喜阳光充足,耐旱。

分布范围

苦槠树

产中国长江以南五岭以北各地,西南地区仅见于四川东部及贵州东北部。

繁殖栽培

种植方法

采种

苦槠

选择二十至四十年生的健壮母树,在10月下旬当壳斗呈茶褐色时,即为成熟。挑选籽粒大、种仁饱满、种壳光亮、无病虫害的坚果留作种子,如不立即播种可混沙贮藏。种子含水量高,若失水过多会使种壳纵裂,丧失发芽力。但沙藏时也不宜过湿,可与干沙混合,藏于避风处。种子千粒重1.1-1.4kg,发芽率70%-85%。

栽培方法