六须鲶鱼

六须鲶鱼（学名：Silurus glanis），是世界上最大的淡水鱼之一，有“吃人水怪”的传闻。

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六须鲶鱼身长而无鳞，有一张惊人的阔嘴，长着细细的牙齿，足有几百颗之多。它们遍布欧洲的大湖以及水流不急的河流，平时生活在水底，喜欢在水草间筑巢，寿命长达80年。它们具备护巢、护卵的习性，会攻击游泳者，性情粗暴。

基本信息

六须鲶鱼

六须鲶鱼的生命可以长达80年，喜欢在水草间筑巢，交配季节把卵产在巢穴内，并且保护30万枚黄色的鱼卵，直到它们孵化。在孵化期间有任何来犯者，六须鲶鱼都会攻击，因为淡水虾或其他生物会吃掉没有防备的鱼卵；

六须鲶鱼具备护卵、护巢的生活习性，对于六须鲶鱼，游泳者就是侵犯者，所以会咬游泳者，这也就是六须鲶鱼“吃人”的原因，之前的传说也并非空穴来风；

六须鲶鱼身上同样有侧线用于观察水中的任何信号，包括水流、水生植物、水生动物等；

六须鲶鱼头部的6根胡须像雷达一样能够探测到任何水中的信息；

在长长的身体上有着如锡箔的花纹，个性十分粗暴，不可与小鱼混养。

六须鲶肌肉水分含量为:78.63%,肉质较为细嫩;肌肉总灰分含量为:1.17%,钙含量为:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的营养价值。