发展历史

发展简史

中国营养学会始创于1945年，1950年并入中国生理学会，1981年复会成立中国生理科学会营养学会。1985年由中国科学技术协会正式批准成立中国营养学会（一级学会）。1984年加入国际营养科学联合会（IUNS），1985年加入亚洲营养学会联合会（FANS）。

创始人

郑集教授是著名营养学家，是我国现代营养学创始人，也是中国营养学会的主要创始人之一。

他为我国营养学的科学研究和专业人才培养做出了卓越贡献，在百岁高龄时还坚持每天到办公室工作几个小时，以本人营养健康实践为科技人员树立了杰出的榜样。

2009年是郑集教授110岁华诞，为了表示对这位世界上最长寿的教授的祝贺，中国营养学会特举办“郑集教授110岁华诞庆祝会暨营养与长寿学术研讨会”。会议播放了郑集教授生活工作的录像资料，举行庆祝仪式并邀请马凤楼等营养学家介绍郑集教授的营养健身之道以及老年营养研究进展。

主要职能

组织宗旨

中国营养学会的宗旨为坚持科学技术是第一生产力的思想，团结和动员全国营养科技工作者，遵守宪法、法律、法规及国家政策，遵守社会道德风尚；促进营养科学技术的发展、普及和推广，促进科技人才的成长和提高，促进科学技术与经济建设的结合；反映会员及营养科学技术工作者的意见，维护其合法权益；为经济社会发展服务，为提高全民营养科学素质服务，为营养科学技术工作者服务，为促进我国营养科技事业的发展，提高人民健康水平而努力奋斗。

业务范围

中国营养学会主要业务范围为：举办营养科学和技术领域的学术交流活动；开展科普工作；开展营养科学领域的继续教育和技术培训；开展营养科学领域的国际学术交流与合作；依法编辑出版营养科学范畴的刊物、书籍和音像制品及网络宣传材料；承担政府委托职能及承办委托任务；维护会员的合法权益，反映营养科技工作者的意见与呼声；促进科学道德和学风建设；积极开展科技咨询服务、技术研发、技术转让，促进科技成果转化、推广营养科学技术成果；依法开展奖励表彰、成果鉴定和专业技术水平认证等工作；组织开展社会公益活动等。

主要职责

中国营养学会通过组织编写学术著作、举办学术会议、专题研讨会等方式促进国际、国内营养学术交流与合作；通过开展营养科学领域的继续教育和技术培训，提高会员及广大营养科技工作者的业务水平。学会还积极开展科普活动普及营养知识，以提高国民的营养知识水平，引导国民合理选择食物达到平衡膳食，促进身体健康。中国营养学会专家根据中国人的膳食特点提出了《中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔》，2007年修订后加大宣传力度。2008年学会又编写了《营养科普系列丛书》（10册），科学而平实的语言使普通百姓能够更好的理解营养知识。学会还通过举办营养科普知识讲座、开通专家咨询热线、与报刊杂志电台合作设专栏等多种方式宣传营养科普知识。中国营养学会建立了自己的网站：主要介绍学会学术活动动向，工作动态，科普知识，是专业人士及普通百姓获取营养知识的重要窗口。

中国营养学会推出了我国第一部《中国居民膳食营养素参考摄入量》（Chinese DRIs）以及我国首部营养科学专著《中国营养科学全书》，2004年中国营养学会设立了“中国营养学会科学技术奖”，每两年一次奖励在营养科学事业中有突出贡献的集体和个人。

中国营养学会还受政府委托，组织参与国家有关营养方针政策及相关行政法规的制定。例如，接受国家食物与营养咨询委员会委托，参与起草《2001—2010年中国食物与营养发展纲要》；接受国务院法制办和卫生部委托，承担《国民营养条例》的起草工作；接受劳动与社会保障部委托，参与国家职业资格培训教程《公共营养师》编写工作。

“改善全民营养，促进人民健康”是中国营养学会和全体中国营养科技工作者的奋斗目标。

编纂书籍