形态特征

山毛榉

山毛榉（学名：Fagus），别名：麻栎金刚、石灰木、白半树、杂子树、矮栗树、长柄山毛榉。山毛榉为山毛榉目山毛榉科的一种植物。广泛分布在亚洲、欧洲与北美洲。也是温带阔叶落叶林的主要构成树种之一。其果实也是一些小型哺乳动物的食物。最著名的如︰澳大利亚山毛榉(即穆尔氏假山毛榉)见于新南威尔士，高达46公尺，叶长7公分；山地山毛榉桃金娘山毛榉亦称塔斯马尼亚桃金娘、澳大利亚桃金娘、红桃金娘(N. cunninghamii, 即坎宁安氏假山毛榉)，如红山毛榉(N. fusca, 即褐色假山毛榉)产于新西兰，树干细长，圆柱形，约30公尺高；银山毛榉或称南国山毛榉(N. menziesii, 即孟席斯氏假山毛榉)产于新西兰，高30公尺，叶具钝圆的重齿，叶背面生有细小的具毛的孔。

山毛榉 (beech)几个不同类型树种的通称，尤指山毛榉科(Fagaceae)山毛榉属（Fagus)约10种落叶观赏植物和材用树（产于北半球温带和亚热带地区）。约40个外形相似的树种称为假山毛榉(假山毛榉属〔Nothofagus〕），产于南半球气候较凉爽的地区。澳大利亚山毛榉指穆尔氏假山毛榉（Nothofagus moorei)和桃金娘科（Myrtaceae)的红匣树；蓝山毛榉和水山毛榉是美国鹅耳枥（hornbeam)的别名；马来丛林山毛榉是马鞭草科（Verbenaceae)的乔木种；红山毛榉是褐色假山毛榉（N. fusca)和大叶山毛榉（F. grandifolia)，也是楝科（Meliaceae)的澳大利亚枫的俗称

生长习性

山毛榉

通常用种子繁殖。广展的浅根系常常生出可长成植丛的根出条。波状叶的南极山毛榉(Nothofagus antarctica, 即南极假山毛榉)以及橡山毛榉(N. obliqua, 即斜叶假山毛榉)均原产于智利和阿根廷，乔木，高30公尺，落叶(这点与假山毛榉属的其他种类不同)，在云南该树种是海拔1500-1800m天然阔叶树林中的主要树种。在湖北海拔1000-2100m地带常与麻栎属树种混生或成纯林。

分布范围

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分布 产于中国浙江、安徽、江西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、广东、广西等省区。

繁殖栽培

栽培方法

自9月初开始， 每隔10天在预先踏查采种的区 域观察种子成熟程度，当种子表皮颜色由青色变成 黄褐色，就达到成熟期，采摘时要等到整株树种子 95%的达到黄褐色时才能采种。通过野外观察我们 这个地区的山毛榉种子成熟最佳时间约在每年的10月10日-25日。在这段 时间 内组 织人员从 野外 把种子采摘回去后，注意不能把采摘回来的种子放 在太阳下曝晒， 均匀的放置于阴凉通风的地方， 要让 种子自然阴干。

把采回的种子选择阴凉通风的地方，在地上均匀撒开， 等种子自然从壳斗中脱落， 最后用风车清除种子中的杂质，不能把种子堆在一起，防止种子发生霉变，影响种子出苗率。

育苗

1、冬季育苗

（1）整地 选择了半阴半阳、地势平坦、开阔， 排水良好的 一 块苗圃地，面积约0.5亩作为育苗地。首先拔除地中杂草，用15kg硫酸亚铁均匀撒在地里，再翻耕土壤，土壤翻耕完后，在地里均匀撒施7.5公斤磷肥，7.5公斤碳氨，用钉齿耙进行平整，清除土壤中的杂草根和部分石块，使土壤达到平、松、匀、细。

（2）种子处理 将本次所采种子的 5o%即15.5kg， 先用 2．5 kg高 锰酸钾和 50kg冷水混合后浸种， 5天后 ，把种子捞 出， 用清水再把种子表面的硫酸亚铁溶液冲洗一下，捞出， 将种子放置于阴凉的地方 ， 使种子表皮的水分 稍微蒸发掉干一些，以便于播种时， 能均匀的撒播种 子， 避免撒播的种子在地里成堆。

（3）播种 冬季育苗播种时间选择在 11月初为宜。一般采 用条播的方式 ， 按行距40厘米进行育苗， 把种子均匀 撒在播种带上 ， 再覆盖一层约10厘米的覆土，种子播种结束后，在播种带上用喷务器均匀喷洒驱虫的农 药， 预防越冬害虫和野生动物踏踩苗床。