简介

[清]道光时金匮（今江苏无锡）诸生。工小楷。《清朝书画家笔录》【地名】，别名，秦渡镇。位于西安市户县东边，毗邻长安八水之一的沣河。面积五十多平方公里，人口10余万。其具有有上千年悠久历史，北朝前秦苻坚路过于此设立渡口，故称为秦渡镇，简称秦镇。从当时开始周围自然村慢慢聚合形成一个现在比较大的市镇。曾因经济发展迅速，成为西安市的直辖镇。镇上有六个村子，秦一村到秦六村；镇外偕王谓村，牛东村，扶托村，崔家湾等十六个自然村。秦镇因其秦镇大米面皮而闻名全国，是为西安著名小吃之一。

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历史上秦镇被高达4，5米的土城墙围绕，城外有壕，一则防水灾，二则防匪，迄今为止秦镇南城门依然存在，成为远近闻名的古迹。镇内分为五楼十八堡！

其所辖扶托村始于商周时期，现为国家文物重要保护村。

建镇时间

金代西安的大街小巷里，有一种大家都很熟悉的小吃——秦镇米皮。秦镇为我们所熟知，也许是从秦镇米皮开始的。然而，秦镇丰富的内涵，远远不止米皮这样的小吃。

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秦镇全名叫秦渡镇。一听名字便知道此地曾经是渡口。秦渡镇位于户县县城东约13公里处，距离西安、咸阳各25公里。这座小镇，正位于长安八水之一的沣河西岸，渡过沣河，便是长安县的地界了。在地图上，秦渡镇看起来是户县向东伸出的一角，北、东、南三面都与长安相邻。 秦渡之名已有一千多年的历史

秦渡

“秦渡”二字得来的很早。东晋时期，十六国之一的后秦弘始三年（401），皇帝姚兴率领文武百官，从京城长安前往草堂寺聆听高僧鸠摩罗什讲经说法，在沣河与洨河交汇后一公里处的沣河西岸用船做桥，设立渡口，从此，这里便得名秦渡。还有一种说法，在姚兴之前的姚苌皇帝时期，政府为了沟通沣水东西两岸，发展农业生产，设立了渡口。渡口的设立，打破了沣河东西的阻隔，使秦渡镇成为东西交通要冲，东来西往的商旅逐渐在这里汇集，秦渡这块地方，渐渐形成了集镇的雏形。

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如今的秦渡镇，仍然保留着过去的街道布局。西街、北街、南街共同构成丁字形的空间格局。王景民认为，经历了唐代二百多年的顺路设街，临街建房，秦渡镇这种丁字形的格局，从唐代起便固定下来。

镇的兴盛离不开繁荣的商业贸易，秦渡镇当然也不例外。经历了宋、金、元的发展，秦渡的商业繁荣，街道也逐渐扩展。镇的规模也就逐渐形成了。有的资料上显示，金代，秦渡已经为镇。 

商业中心

如今，秦渡镇最让人留恋和称道的，也许要算仍然保存着古朴风貌的老街了。北、西、南三条街道，构成秦渡镇的丁字形格局。这样的格局，至今仍然保存了下来。虽然北街两边的房屋都已改造，不过西街和南街仍然保留着许多老房子，让今天的我们能够感受到北方商镇的风貌。

秦渡镇西街上很热闹，至今仍然是镇里一条重要的商业街。两边的店铺经营着各种各样的日用百货、食品小吃。街边的建筑则多是二层，大都仍保留着传统的样式。越靠东，街道越窄，而老房子也越多。许多商铺的屋檐下，都有精美的砖雕、木雕，显示了这里曾经的繁华和富裕。南街仍保留着曾经的土质路面，街边的店铺仍然保存着古旧的风格，凉皮店、面馆、杂货店、肉铺……在秦渡镇颇负盛名的米皮店、黄酒馆都开在这里。

特色小吃

来到秦渡镇，除了感受它的古风古韵，最不能错过的，就是地道的秦镇凉皮和黄酒。百年前的木质老房里，一张八仙桌，一碗米皮、一个肉夹馍，再加一壶黄酒，这就是标准的秦镇式午餐。秦渡镇的凉皮有名，是因为他不同于关中其他地方用面做成的面皮，秦镇的凉皮是由大米制成，而制作凉皮的大米，正是产自秦渡镇本地。秦渡镇紧临沣河，水资源充沛，王景民说：“过去，秦镇的地都是水田，种的都是水稻。”秦渡镇米多，这也为酿酒提供了原材料。所以，秦渡镇曾经的酒坊、酒馆也不少。除了凉皮和黄酒，秦渡镇的风味小吃还有肉浇米饭、豆腐脑、炒米饭、灶糖等等，花样和种类繁多。尤其是灶糖，每年的腊月二十三过小年，每家都会用灶糖祭灶神，祭拜完毕，大人便将灶糖分给孩子们，王景民说：“过去，每年的这一天，孩子们都会一边嚼着粘牙的灶糖，一边唱着‘灶爷灶婆吃糖瓜，再过六天过年啦’的儿歌。”城墙里的“秦渡镇九楼十三。