羟基

hydroxyl group 又称氢氧基，由氢和氧两种原子组成的一价原子团（－OH）。

此原子团在有机化合物中称为羟基，是醇（ROH）、酚（ArOH）等分子中的官能团；在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-1），称为氢氧根。当羟基与苯环相连时，可使苯环致活，显弱酸性。再进基主要进入其邻位、对位。 无机化合物中的氢氧化物（如氢氧化钠）以及有机化合物中的醇（如乙醇）、酚（如苯酚）和羧酸（如乙酸）等的分子中都含有这种原子团。

醇 羟基 - 醇羟基性质参照乙醇

乙醇

乙醇的分子式为 ch3cH2OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。

分子式： C2H6O；CH3CH2OH或C2H5OH

分子组成：乙醇分子是由乙基和羟基两部分组成，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子中的 碳氧键和氢氧键比较容易断裂。

分子量：46.07 乙醇是一种无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂。

物理性质

外观与性状： 无色液体，有酒香。 主要成分：纯品 熔点(℃)： -114.1 沸点(℃)： 78.3 相对密度(水=1)： 0.79 相对蒸气密度(空气=1)： 1.59 饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)： 1365.5 临界温度(℃)： 243.1 临界压力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系数的对数值： 0.32 闪点(℃)： 12 引燃温度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3 溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 稳定性和反应活性：稳定 危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。

化学性质

实验 一．与活泼金属反应

2CH3CH2OH 2Na→2CH3CH2ONa H2↑

结论：

1、乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。

2、活泼金属（ 钾、 钙、 钠、 镁、 铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。

二．与氢卤酸反应

C2H5OH HBr→ C2H5Br+ H2O