形态特征

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一年生匍匐或攀援 草本； 茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微 柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛； 叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。

花单性， 雌雄同株。 雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短； 花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。

果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。

生长习性

哈密瓜性喜 充足的 阳光和较大的昼夜 温差，白天可以充分发挥 光合作用，而夜晚的呼吸 消耗较小，有利于养分沉淀，因此糖分含量高，味极香甜。果皮表面有 网纹，果肉有绿色、白色、橙色等多品种，主要产于降雨量 小，昼夜温差大的 新疆哈密、 吐鲁番、 鄯善等地。由于交通 方便，可以 远销各地，所以 产量不断地 增加。

特殊的自然地理条件是哈密瓜生长、发育和糖分积累的必要因素。鲁克沁又名鲁兰、六眼泉，即汉代的柳中城、 明代的柳城。

它北靠寸草不生的 火焰山，南临一望无际的 库姆塔格沙漠，特殊的自然环境，使它具有夏季的高温、空气乾燥、雨水稀少、日照时间长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件，非常适合哈密瓜对于生态环境的特殊要求。

分布情况

中国各地广泛栽培。 世界温带至热带 地区也广泛栽培。

品种分类

哈密瓜其品种达 180多个，形状有 椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者1 公斤，大者15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、 桔红，肉质分脆、酥、软，风味有 醇香、 清香和 果香等。较为 名贵的品种有五十多个。

东湖 瓜：网纹 美观，味如 香梨， 鲜甜脆嫩，发散着 诱人的奶香、 果香和 酒香；

黑眉毛： 外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女 秀眉，瓜肉 翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人， 甘甜爽口；

红心脆 ：色泽橙红， 酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香 绕口，经久不散；

黄蛋子：色金黄，形园个小，肉如 羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香；