• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.生长习性
  • 5.分布范围
  • 6.繁殖栽培
  • 6.1.繁殖方法
  • 6.2.栽培技术
  • 6.3.病虫防治
  • 7.主要价值
  • 7.1.食用
  • 7.2.菜谱
  • 7.3.插花
  • 8.参考资料

土人参

土人参属植物

土人参(拉丁学名:Talinum paniculatum(Jacq.) Gaertn.)是中央种子目马齿苋科土人参属一年生或多年生草本植物,其分布于长江以南各地1

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土人参的全株无毛,高30-100厘米。主根粗壮,圆锥形,有少数分枝,皮黑褐色,断面乳白色。茎直立,肉质,基部近木质,多少分枝,圆柱形,有时具槽。花小,直径约6毫米;总苞片绿色或近红色,圆形,顶端圆钝,长3-4毫米;萼片卵形,紫红色,早落;花瓣粉红色或淡紫红色,长椭圆形、倒卵形或椭圆形,长6-12毫米。蒴果近球形,直径约4毫米,3瓣裂,坚纸质;种子多数,扁圆形,直径约1毫米。花期为6-8月,果期为9-11月1

土人参原产于热带美洲,在中国中部和南部均有栽植,有的亦为野生,生于阴湿地。根为滋补强壮药,补中益气,润肺生津。叶消肿解毒,治疔疮疖肿1

基本信息

  • 别称

    栌兰土洋参福参申时花假人参参草土高丽参煮饭花

  • 植物界

  • 被子植物门

  • 双子叶植物纲

  • 亚纲

    原始花被亚纲

形态特征

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一年生或多年生草本,全株无毛,高30-100厘米。主根粗壮,圆锥形,有少数分枝,皮黑褐色,断面乳白色。茎直立,肉质,基部近木质,多少分枝,圆柱形,有时具槽。

叶互生或近对生,具短柄或近无柄,叶片稍肉质,倒卵形或倒卵状长椭圆形,长5-10厘米,宽2.5-5厘米,顶端急尖,有时微凹,具短尖头,基部狭楔形,全缘。

圆锥花序顶生或腋生,较大形,常二叉状分枝,具长花序梗;花小,直径约6毫米;总苞片绿色或近红色,圆形,顶端圆钝,长3-4毫米;苞片2,膜质,披针形,顶端急尖,长约1毫米;花梗长5-10毫米;萼片卵形,紫红色,早落;花瓣粉红色或淡紫红色,长椭圆形、倒卵形或椭圆形,长6-12毫米,顶端圆钝,稀微凹;雄蕊(10-)15-20,比花瓣短;花柱线形,长约2毫米,基部具关节;柱头3裂,稍开展;子房卵球形,长约2毫米。蒴果近球形,直径约4毫米,3瓣裂,坚纸质;种子多数,扁圆形,直径约1毫米,黑褐色或黑色,有光泽。花期6-7月,果期9-10月。

生长习性

喜欢温暖湿润的气候,耐高温高湿,不耐寒冷。种子发芽适温为20~25℃,植株生长最适温度25-30℃,可耐36℃以上高温,15℃时生长缓慢,地上部遇霜冻枯死;宿根能耐0℃或短时-5℃低温,喜光,但也耐阴,茎叶生长期要求水分充足。土人参抗逆性强,耐贫瘠,对土壤的适应范围广,但以有机质含量丰富、疏松壤土栽培为宜。有的逸为野生,生于阴湿地。

分布范围

原产于热带美洲,分布于西非、南美热带和东南亚等地。分布中国浙江、江苏、安徽、福建、河南、广西、广东、四川、贵州、云南等地。

中国中部和南部均有栽植。

繁殖栽培

繁殖方法

播种

土人参

选择疏松肥沃,排灌方便的壤土作苗床。播前翻耕晒垡10-15d,每hm2施用叶菜育苗肥50kg,整细耙平。一般每hm2栽培面积需种量150g左右,苗床约300m2。播种时苗床浇足底水,将种子和细沙拌匀,适当稀播,覆盖0.5cm厚细土,春季覆盖薄膜,夏秋季覆盖遮阳网,10-12d后出苗。出苗后要及时揭除覆盖物,具1-2片真叶时间苗,苗距5cm,当幼苗具有3-4片真叶时即可定植。也可采用基质穴盘育苗,在温室大棚内将装好育苗专业基质的72目穴盘浇透底水,每穴播1-2粒种子后覆盖基质0.5cm,盖薄膜保温保湿,10d左右出苗达60%时揭去薄膜。采用播种育苗的幼苗生长非常缓慢,苗龄约2个月。

扦插

在5月底、6月初当气温达20-30℃时,选择健壮的枝条,剪成长6-8cm、具两对叶的插条,保湿备插。采用72目穴盘,装满蛭石或栽培基质,浇足底水,插入插穗,深为插穗的1/3、或斜插2/3,适当覆盖遮光,水分不宜过多。当插穗成活后20-25d,新发出的嫩梢有10cm左右时即可移植大田。

栽培技术

选地