简介

悬钩子属是蔷薇科蔷薇亚科的一个大属，又名树莓属。落叶、常绿灌木，亚灌木或多年生匍匐草本；茎直立，攀缘、平铺或匍匐，常具皮刺或针刺、刺毛或腺毛，或无刺。叶互生，单叶、掌状复叶或羽状复叶，边缘常有锯齿或分裂，有叶柄，托叶与叶柄合生，不分裂，宿存或着生在叶柄基部及茎上，离生，常分裂，早落或宿存。花两性或单性而雎雄异株，成圆锥花序、总状花序伞房花序或数朵簇生及单生；花萼5裂，或3~7裂，萼片直立或反折，果期宿存；花瓣5，白色或红色;雄蕊多数，着生在花萼口部；心皮多数或少数，着生于球形或圆锥形的花托上，花柱近顶生，子房1室，每室2胚珠。果实为小核果，集生于花托上而成之聚合果，与花托连成一体而实心，或与花托分离而成空心的浆果，熟时红、黄或黑色，无毛或被毛；种子下垂，种皮膜质，子叶平凸。共700余种，主要分布在北半球温带，有少数生长在热带和南半球。中国有190余种。

悬钩子属不少种类果实多浆，味甜酸，可直接食用，也可制酱或作酒，有些种类的果实、种子、根和叶作为药用；茎皮、根皮可提制栲胶；还有的可庭园栽培，供观赏。本属在中国常见的种有：牛叠肚(又称山楂叶悬钩子)、茅莓(又称小叶悬钩子)、石生钩子、山莓(又称山抛子)、高粱泡、高丽悬钩子、喜阴悬钩子、黄果悬钩子、疏刺悬钩子、美丽悬钩子、多腺悬钩子、黄薰子、川莓、蔷薇叶莓、掌叶悬钩子、粗叶悬钩子、白花悬钩子、梨叶悬钩子(又名蛇泡)等欧美各国栽培的种类有覆盆子、糙莓、黑莓、美莓、露莓、南露莓、珍奇露莓等，并各有若干园艺品种推广生产悬钩子属种类繁多，变异性大，仅仅根据外部形态分类比较困难，而且由于各分类学家看法不一致，所以命名比较混乱。甜茶悬钩子，是蔷薇科悬钩子属植物的一个新品种，据广西技术监督局分析测试研究中心等单位测试结果证实：甜茶中富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量13535毫克，特别是甜茶中富含4178毫克人体必需的、人体不能生成、只能从食物中吸收的8种氨基酸。甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素，每千克含有钙0.84%，锌105.5毫克，锗5.5微克，硒17.94微克及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素，不含砷、铝等有毒物质，不含食后会产生头晕、心跳加速、心悸焦虑易怒、心理不适、干扰睡眠、肌肉震颤等不良反应的咖啡因；其中所含的锗、硒等，均优于一般绿茶和苦丁茶，除上述所含微量元素外，还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、超氧化物歧化酶，每100克鲜甜茶成熟叶中维生素C的含量高达115毫克；特别是还富含最具价值的4.1%的生物类黄酮18.04%的茶多酚和5%的甜茶素。

植物学史

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此属植物自林奈建立以来，世界上植物学家相继进行较深入的研究，其中，W. O. Focke曾研究全球的悬钩子属，于1910-1914年发表专著《Species Ruborum》。L. H. Bailey研究北美的悬钩子属，于1914-1949年发表了《The Genus Rubus in North America》.这两部巨著的问世，对进一步深入研究全球的悬钩子属植物奠定了良好的基础。但是，上述学者对此属植物的系统排列，均以草本类群居前，木本排列在后，不难看出是以草本为原始的指导思想。通过对国产悬钩子属植物大量标本的整理鉴定，在初步摸清种类的基础上，对属内类群的形态演化、地理分布和亲缘关系进行详细分析与研究，本属内草本是较进化的，而木本则是较原始的类群，与上述作者持相反观点，并重新提出本属的分类系统。

形态特征

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落叶或常绿灌木、半灌木，稀为草本。茎直立或攀缘，通常具皮刺。叶互生，单叶、三小叶、掌状或羽状复叶：托叶离生或多少与叶柄连生：花两性，稀有雌雄异株；顶生总状花序、圆锥花序或伞房花序，稀为腋生总状花序，有时单生：萼片5个，稀为3-7个，果时宿存，无副萼片。花瓣5个，有时无，白色或粉红色。雄蕊多枚。雌蕊多枚，有时少枚，离生，着生在突起的花托上。每子房有两个胚珠，花柱近顶生。聚合小核果，黄色、红色或黑色，花托肉质或干燥。

地理分布

我国是树莓野生资源非常丰富的国家，据《中国植物志》记载，我国有194种88变种，其中特有种138种。实际上已发表的种类有201种98变种，种类之多仅次于北美起源中心。树莓属植物在我国27个省和自治区均有分布，并以西南地区最为集中，多为野生资源。

常见的种有：山楂叶悬钩子（又称牛叠肚）、茅莓（又称小叶悬钩子）、石生悬钩子、山莓（又称山抛子）、高粱泡、高丽悬钩子（又称插田藨）、喜阴悬钩子、黄果悬钩子、疏刺悬钩子、秀丽莓（美丽悬钩子）、多腺悬钩子、黄藨子、川莓、蔷薇叶莓、掌叶悬钩子、粗叶悬钩子、白花悬钩子、梨叶悬钩子（又名蛇泡）等。

模式种：本属的模式种：欧洲木莓Rubus caesius L.

茅莓

本属现知约700余种，分布于全世界，主要产地在北半球温带，少数分布到热带和南半球，我国有194种。

下级分类

空心莓组

空心莓组Sect. ldaeobatua Focke 灌木，极稀半灌木或草本；茎常二年生，直立或攀援，稀匍匐，具皮刺；羽状复叶具（3-13枚小叶或为单叶；托叶着生于叶柄并其基部以上部分与叶柄合生，狭窄，稀较宽大，全缘，极稀分裂，宿存；花两性，组成圆锥花序、总状花序、伞房花序或花簇生及单生；心皮（10)20-100，稀多达300余枚；聚合果不与花托连合成一体，成熟时与花托分离，空心。下属8亚组。

亚组1.圆锥序亚组Subsect. Thyrsidaei (Focke) Yu et Lu 羽状复叶具3-9枚小叶，叶片下面密被绒毛或柔毛；托叶和苞片线形或线状披针形；花组成大型圆锥花序或总状花序；心皮约在60枚以下，稀较多；花托无柄；果实球形或近球形，具柔毛或无毛 (种1-9) 。