炮弹鱼
炮弹鱼是鲀形目鳞鲀科鱼类通称1，又名扳机鱼、鳞鲀2。鱼体卵圆形，头大，嘴部黄色，头部呈圆锥状，嘴巴小但有力气3；牙齿锐利无比4；眼晴长在背部中间；身体表面有坚硬的骨质鳞片覆盖；尾鳍圆形或弯月形；背鳍可起伏，背鳍一分为二，第一背鳍平时伏在背部的沟中；第二背鳍用于游动；腹鳍退化成为棘，并且左石两侧的棘愈合而成为1根。体色美丽且有斑纹。因体形像炮弹而得名5。
炮弹鱼主要分布在热带、亚热带海洋中。在南海中亦有分布6，多数生活在热带海区的浅水中，栖息于珊瑚上成大叶海藻间。习惯自由伏卧，当遇到危险时，会迅速钻入珊瑚礁洞中，竖起背鳍将自己紧紧地固定在洞里。独居，常躲在岩石丛中。领地观非常强7，不可与小型鱼或珊瑚虫、海葵等混养。炮弹鱼是凶猛的肉食性鱼类，很喜欢吃海胆8，并以鱼肉、虾肉、颗粒料和小鱼、小虾为食。雌鱼在自己领域内的沙地上挖洞繁殖9。
炮弹鱼是中国出口最多的鱼类之一，常去皮去骨做罐头。美丽异常，且易驱养，因而受人们的喜爱，是各国水族馆里最受人青睐的观赏鱼类。同时可以作为堡礁卫士保护海洋环境10。
基本信息
- 外文名
Bullet mackerel
- 性格
凶猛
- 别称
扳机鱼、鳞鲀
- 中文名
炮弹鱼
- 界
动物界
形态特征
在南海珊瑚礁中，生活着一种身体呈菱形的十分凶猛的鱼——炮弹鱼。
这种鱼的外形很像一个炮弹。它的一对眼睛长在背部的中间。使它的头部占去全身的一小半；它的背部还有一条长长的脊骨，隆起与脊背成直角，很像枪上的扳机，因此又叫它为“扳机”。
炮弹鱼有一副坚硬的牙齿，很多鱼类都怕它，不过它最喜欢吃的是海星和海胆。炮弹鱼的嘴和眼睛离得远，这是在漫长进化岁月中形成的，以防在取食时，被身上长满长棘刺和刺皮的海胆和海星刺伤眼睛。当炮弹鱼与棘刺长达30厘米的长刺海胆对阵时，就需要动一番脑筋了。海胆除了口部外，满身是刺，并把口部隐藏在身体的底部，使敌人无从下口。为了享用那鲜美可口的海胆汁，炮弹鱼巧施战术。它先猛吸一口水，用力向海胆喷去，使海胆倒转过去，然后袭击那不设防的口部。如果这一招失灵，它便咬住海胆身上的一根长刺，把海胆从海底拉上水面，然后放掉；当海胆下沉时，它却早已在海底等候；待海胆沉到海底时，它一口就能咬中海胆的口部，美美地饱餐一顿。
生活习性
炮弹鱼可以自由伏卧，当遇到危险时，会迅速钻入珊蝴礁洞中，竖起背鳍将自己紧紧地固定在洞里。该鱼肉食性，非常贪食，牙齿锐利无比，能咬碎石珊瑚。喜欢吃海胆。其适宜水温为26--28℃。可以喂鱼肉、虾肉、颗粒料和小鱼、小虾。它喜欢独居，常躲在岩石丛中。不可同小型鱼或珊瑚虫、海葵等混养。
炮弹鱼具有菱形的身体、多变化的颜色及特有的游动方式（以摆动背鳍及胸鳍的方式游动），嘴巴小但有力气，头部大，可以很容易的被辨认出来。
繁殖饲养
选用的亲鱼必须强壮，性腺发育充分成熟，所用的雌、雄亲鱼必须同时发情。亲鱼必须具有该品种的特点，平时雌雄亲鱼间应显得亲密。避免挑选同窝或血缘相近的热带鱼作为亲鱼，以防近亲交配引起后代品质退化。破鳍、残废、畸形的热带鱼不家作亲鱼。
大多数炮弹体长在30～60厘米之间，属于大型海水观赏鱼。它们是很好养海水观赏鱼，对水质无太高的要求，多数可以忍受硝酸盐含量高达300ppm的环境。只要酸碱度不低于7.8，硬度不低于8°dH，它们就可以正常生活。对水温的适应能力在18～32℃之间，以26～28℃时最为活跃。该鱼肉食性，非常贪食，牙齿锐利无比，能咬碎石珊瑚。水族箱中的温度要控制在23～27℃这个范围内，pH值要保持在8.1～8.4之间，盐度要控制在1.020～1.025之间。
炮弹鱼属于肉食性鱼类，需要提供各种动物性饵料，包括：鱿鱼、虾、贝类、小鱼及带壳的虾帮助其磨磨不断成长的牙齿。
它喜欢独居，常躲在岩石丛中。不可同小型鱼或珊瑚虫、海葵等混养。
炮弹鱼几乎没有领地意识，它们之间很少因为资源问题而互相攻击，但体长超过20厘米的炮弹鱼很喜欢攻击其他鱼类。在饥饿的时候，它们会追咬一些游泳速度慢的鱼，如神仙鱼、蝴蝶鱼等。饲养炮弹的最佳方案是将各色炮弹鱼饲养在一起，而不混合其他鱼。
繁殖缸的准备
因亲鱼品种不同，繁殖缸也不同。一般产浮性卵的热带鱼面积较大的繁殖缸，产沉性卵的用面积较小的缸。对水质要求不严格的热带鱼可用普通鱼缸，对水质要求严格的用玻璃的鱼缸。使用前将鱼缸清洁消毒根据各种热带鱼繁殖时所求的水质和水温把水调整好，注入缸内，水的高度顺占繁殖缸高度的1/3—1/2。缸底放入沙，水草，石块等，但不能放养螺蛳和剑水蚤。
即使炮弹鱼很好饲养，但一些炮弹对海缸的大小及钙含量有特别要求。有一些炮弹鱼喜欢成群活动，它们需要很大的游泳空间，如果水族箱太小，会让它们终日躲藏而不敢见人。女王炮弹和鸳鸯炮弹在水中钙含量不足时，身体的颜色会逐渐变淡，最好能给它们提供质量好的人工海盐。