霸王花
6霸王花(拉丁学名:Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose),是植物量天尺的俗名,别名龙骨花、霸王鞭、三角柱等,石竹目仙人掌科量天尺属植物1。
霸王花形态为攀援肉质灌木,长3-15米,具气根,分枝多数,延伸,花漏斗状,浆果红色,果肉白色,种子倒卵形,黑色,花期7-12月。分布于中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,中国于 1645年引种,各地常见栽培,分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪属、仙人棒属和多种仙人球的砧木,花可作蔬菜,浆果可食,商品名“火龙果”2。
霸王花做法主要为煲汤,可做霸王花煲猪骨汤,霸王花排骨汤,霸王花炖鸡汤,霸王花龙骨煲雪耳等,还可做清炒霸王花3。
基本信息
- 中文学名
霸王花
- 目
金虎尾目
- 拉丁学名
剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花
- 别称
剑花、量天尺、霸王鞭
- 科
仙人掌科
形态特征
说它是霸王花,是因为它的花冠硕大,怒放得无所顾忌,英姿无比,霸气十足,人们为其气势所震撼,赞美它为霸王花;说它是剑花,是因为它从剑拔弩张的枝条上聚精孕育,于是人们以其形象赋名为剑花;说它是霸王鞭,是因为它茎狭长,三棱有节,状如节鞭,每节长约30~50 cm,宽3~5 cm,向四处蔓延,好像似楚霸王使用的马鞭一样:说它是量天尺,是因为它是一种攀缘植物,凭着粗壮的肉质茎,一节一节地攀援在灰黑色的石灰岩上,一直可以爬到山顶,似有“虬龙高跃欲量天”的气势;说它是风雨花,是因为它盛开的季节在每年的端午节和中秋节之间。
生长习性
霸王花为攀援植物。有附生习性,利用气根附着于树干、墙垣或其他物体上。浆果长圆形,红色。性强健。喜温暖、空气温暖。宜半阴,在直射强阳光下植株发黄。生长适温25~35℃。对低温敏感,在5℃以下的条件下,茎节容易腐烂。喜含腐殖质较多的肥沃壤土,盆栽用土可用等量的腐叶上、粗沙及腐熟厩肥配制。
热烈的盛夏溽秋,常有暴风骤雨,每当风雨之后纷呈竟放,民间通常称它为风雨花。此外,霸王花还有另外一个名称:“假昙花”,因为它与昙花一样,选择在“月上柳梢头,人约黄昏后”的时候开放,在漫漫长夜里散发着独特的馨香,但它不像昙花开落匆匆,即使黎明到来,依然呈现着纯净洁白、英气逼人的花姿。
分布范围
霸王花为仙人掌科量天尺属植物,原产墨西哥、广西一带,分布于印度、巴基斯坦、喜马拉雅地区以及中国大陆的四川、云南、广西等地,生长于海拔200米至1,750米的地区,常生长在干热河谷,已由人工引种栽培。现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区。
繁殖栽培
栽培方法
选地施肥
霸王花适应性强,善于攀缘,一般选不宜种其他作物的废地或墙边树边。田间种植一般筑高畦垒砖墙,高1.5~2米,宽30厘米,长度自便,也可用水泥柱子搭架。种植产于垄沟内施入堆肥或厩肥,同时每亩施入50公斤左右磷肥。
扦插技巧
霸王花一般不结实,多用无性繁殖,茎扦插极易生根。选择一年生以上肉茎,切成20~30厘米的段,斜插入土,深度5~10厘米为宜。行距一般80~100厘米,株距10厘米左右。一年四季均可种植,但以春季扦插成活率高。
田间管理