形象设定

剧中的“如花”年方50岁，大脸盘，满脸胡子茬。不论是乍看还是细看，都是一位标准猛男，从理论上说，“如花”那张脸无论如何都不能叫人生发出与女性相关的任何联系。

角色出处

如花是电影《九品芝麻官之白面包青天》中的人物，由李健仁男扮女装演绎。

幕后花絮 

李健仁常在周星驰电影里男扮女装挖鼻孔。

就是此人，“生扮”了无数以丑为美的美女形象，而让此人客串搞笑的幕后人物正是周星驰本人，他为“李美女”设计了一甩头发二挖鼻屎的动作和多款造型，加上李健仁自己发挥的“勾魂”眼神和“羞涩”表情，使得所有演职人员一见到化好妆的“李美女”就开始笑场。不过，这位能让大家都笑场的“美女”正经职业却是令人不敢小视的制片人和副导演。

挖鼻孔专业户李健仁

李副导演凭着与周星驰二十几年的相知，在剧组里专司把周星驰三言两语表达的灵感火花变成现实，也就是将周星驰的创作意图“变现”之职。数年下来，李健仁导演的片子多到几十部，因为他的国语不太好，能让记者听懂的片名只有《西游记》、《喜剧之王》等。 

能进入周星驰的班底，源于李健仁的娱乐圈世家出身。父亲是摄影师，才几岁时李健仁就泡在剧组，因为热爱电影，20世纪70年代，十六七岁的李健仁正式“入行”，开始担任场记、摄影助理等“打杂”工作，结识了刚出道的周星驰、梁朝伟等人。一年半后，父亲要求李健仁学习厨师工作，于是，李健仁移师美国，因为不愿意当厨子，他学习了饭店管理，并开了酒吧、饭馆。成功经营了十年餐饮业，老婆在机场工作，育有两女一男的李健仁生活平顺，却始终割舍不下对电影的热爱，于是，他找到老友周星驰。

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人物评价

美女如花，风华绝代，貌美如花周星驰御用“美女”如花真面李建仁4。

他高大，但是宅心仁厚；他猥琐，但是谈吐优雅；他只是个跑龙套的，但让你如此刻骨铭心。很少有人知道他是谁，但人人都知道他的名字——如花。

他究竟是恶鬼的化身，还是上帝的废品，没人知道，但可以肯定的是，只要他出现银幕上，每一寸角落都会弥漫着猥琐的气息，就连周星驰都相形见绌退避三舍。

他站在你面前，看起来高高壮壮，没有想象中那种猥琐的神情，尽管我们都一直以为他应该猥琐。可是，他为什么不猥琐呢，他怎么就不猥琐呢，他凭什么不猥琐呢。

他说，自己志气冲云霄命运如草；他又说，要比帅周星驰只能靠边站；他还说，天生丽质难自弃只恨苍天不长眼。最后他说，其实我叫李健仁。

可又有多少人知道他的真名，人人都将他视为如花，人生如戏，戏如人生。

没错，五大三粗的如花姑娘出现在你面前永远面目狰狞温存似水，这些不和谐的元素同时出现，本身就是一件很奇妙的事情。不管他俏扮美少女挖着鼻孔大喊“食神”被踢翻在地，还是张牙舞爪以后宫佳丽三千之势逼迫皇帝张达明悄悄落泪，或者挖着鼻孔吹嘘自己就是本地当红炸子鸡，如花总是细语柔声地翘着兰花指挖着大鼻孔。是不是可以这么说——挖鼻孔是他的招牌动作，就像周星驰的狂笑，就像梁朝伟的电眼，就像周润发的拨枪。