• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.生活习性
  • 5.分布范围
  • 6.繁殖饲养
  • 6.1.繁殖
  • 6.2.常见疾病
  • 7.主要价值
  • 7.1.食用价值
  • 7.2.功效价值
  • 8.参考资料

白玉蜗牛

柄眼目动物

白玉蜗牛(英文名:Africa Landsnail),别名为非洲大蜗牛1,又称白肉蜗牛,因其肉雪白如玉而得名2。是腹足纲柄眼目动物。

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白玉蜗牛钻土栖息、昼伏夜出,对环境极为敏感,是杂食性动物。白玉蜗牛原产于非洲东部3,主要分布在亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。它味道鲜美,肉质肥厚,营养丰富。是一种高蛋白(含有20种氨基酸)、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品2

基本信息

  • 中文学名

    白玉蜗牛

  • 柄眼目

  • 别称

    褐云玛瑙螺1

  • 动物界

  • 腹足纲

形态特征

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白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名,背负螺旋形的贝壳,故称为“单壳体”。壳呈低圆锥形。头部显著,触角2对,后一对顶端有眼。肉色洁白如玉,故称为“白玉蜗牛”。腹面有扁平宽大的足,足部分泌滑腻白润的粘液。外套腔顶壁富有血管为肺呼吸空气。躯干旁与螺体相接处有一小圆孔通于肺。雌雄同体生殖孔开口在颈部右大触角后方。行走时将身伸出壳外,遇到惊扰时则头身皆缩入壳内。若遇干燥或冬眠时,分泌粘质以堵塞壳口。

生活习性

白玉蜗牛

生活于田野农作物上,森林树和阴湿的环境中,对光刺激敏感,它在微弱的光线下的能见度是6至7公分,而在强光下它的能见度却只有不到1公分。喜阴湿环境生长,喜钻入疏松土中,主要目的一是吸取养份、有机物、钙质,二是调节体内水份和温、湿度,三是预防敌害,四是产卵。多清晨和黄昏时出来活动,行动缓慢,嗅觉敏锐。它的食性广而杂,刚孵出的幼白玉蜗牛多食腐败性植物,成龄白玉蜗牛食多汁性植物的根、茎、叶、花和果实(如各种蔬菜、树叶、瓜果等),常以齿舌舐食柔嫩多汁的植物,故为植物的敌害。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂;夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等;秋天气温低,食量减少,可喂些菜叶等。白玉蜗牛不吃青草、杂草,拒食有刺激性味道的葱、韭、蒜。但是,在饥饿的状态下,亦会相互残食。

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它白天躲藏在泥洞、墙缝、野草丛中或树叶下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。白玉蜗牛为雌雄同体,异体受精,多在夜间或黎明时交配。4~6月和9~11月是蜗牛产卵的季节,全年可产卵6~7次,8天左右卵即可孵化出幼白玉蜗牛,一般寿命5~6年。对环境极为敏感,当湿度、温度不适宜时,蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜,封住壳口,以克服不良环境的干扰。当环境适宜后,便会自动溶解保护膜重新开始活动。因此在养殖过程中要注意气温和湿度的影响。适宜温度为16℃~30℃,湿度60%~85%,土壤湿度在40%左右,pH为5~7,当温度低于15℃,高于35℃时休眠,停止生长和繁殖。

白玉蜗牛雌雄同体,异体交配。人工养殖只要温度、湿度适宜,一年四季均可繁殖。从出壳到性成熟一般需6个月时间,交配受精后15~20天即可产卵,把卵产在洞穴内。卵粒绿豆大小,外包一层白色发亮的膜,每次产卵1约150粒,8~15天可孵出幼蜗牛,寿命一般5~6年。

分布范围

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原产地为非洲东部,但现已经广泛分布于亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。主要栖息于菜地、农田、果园、公园、橡胶园里、杂草丛生、树木葱郁、农作物繁茂阴暗潮湿的环境以及腐殖质的土壤里、枯草堆、洞穴中以及树枝落叶和石块下。

繁殖饲养

繁殖

所有的蜗牛都是雌雄同体,白玉蜗牛也不例外,它们的繁殖需要一体进行受精。繁殖时2只蜗牛会用它们的触角反复进行接触,头跟头会相互链接,身体也会相互并联起来,这时它们的生殖腔就可以接触到。接触之后生殖器会发生反转,阴茎会插入到对方的生殖孔里面,这就是蜗牛的交配方式。蜗牛的交配时间比较长,往往能够交配2-3个小时,甚至有一些能够交配4-5个小时左右。

2蜗牛在进行交配之后受精卵会排出体外,它并不是在母体里面生长,主要是通过生殖孔直接排出体外。一般是排在地下比较湿润的土壤,或者树叶之下,这样蜗牛慢慢的就会在卵壳里面不断生长发育,等到一定的时间之后这些幼体会破壳而出。

3蜗牛产卵之前会在土壤中打洞,还会自己钻到土壤里面,直到产完卵再出来。由于蜗牛产卵的时间需要2个小时左右,所以平常一定要给其补充营养,否则很容易在产卵时虚脱死亡。蜗牛是雌雄同体,1年可以产7次卵,每次平均可产出200颗左右。

常见疾病

消瘦病