艾草
4艾草（Artemisia argyiH. Lév. & Vaniot）又名萧茅、艾蒿、蓬藁，菊科蒿属，是多年生草本或半灌木状植物1。主根明显，略粗长，侧根多，地下根状茎横卧；茎单生或少数；叶被有灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点；头状花序椭圆形，无梗或近无梗2。
艾草植株有浓烈香气，高50-150厘米，茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，全株有白色茸毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月3。其常生于路旁、荒地、河边及山坡等地，也见于森林及草原地区1。其原产地为中国、蒙古、俄罗斯和朝鲜，主要分布于亚洲及欧洲地区，中亚、西亚多国和日本均有栽培。艾在野外有很多同属的植物，并且长得相似，人们常常会弄混淆艾、南艾蒿、野艾蒿、中亚苦蒿，于是也将其统称为“艾蒿”4。
艾叶具有温气血、逐寒湿的功效5，还可驱蚊、净化空气、芳香通窍6。制成的艾条供艾灸用，对人体体表或体内生长出的肿瘤等有特殊疗效7。艾具有独特的味道，会被加入传统糕点中，其嫩芽及幼苗也可作菜蔬供人食用2。印泥中加入艾叶能改进传统印泥的弹性和保湿性能，使印泥带有芬芳气味，兼具抑菌作用4。
中国端午挂艾历史悠久，南北朝时便出现在门口挂艾人禳毒的风俗。在宋代，端午挂天师符，且以艾草、大蒜诸物缚成骑虎天师像，用以驱邪辟毒。
基本信息
- 中文名
艾草
- 拉丁学名
Artemisia argyi Lév. & Vaniot
- 别名
艾蒿8、香艾、冰台、遏草、艾绒
- 界
植物界
- 门
被子植物门
物种起源
名称由来
《诗·采葛》传：“艾所以疗疾。”《孟子》：“求三年之艾也。”艾可内服外灸，很早就广泛用于治病。故《别录》谓之“医草”，《埤雅》又有“灸草”。艾之为名，取于治病。艾，从艹，薞声，通薞。《诗》毛传：“艾，治也”。《释名疏证补》：“艾，又也；又，治也。”艾与薞古音相同，均属疑纽月部。陆佃《埤雅》云：“《博物志》曰削冰令圆，举以向日，以艾承其影，则得火。艾曰冰台，其以此乎？”郝懿行《尔雅义疏》谓《埤雅》“妄生异说。不知冰古凝字，艾从薞声，台古读如题，是冰台即艾之合声。”又艾有久义，《诗·小雅·庭灯》：“夜未艾”。毛传：“艾，久也。”是艾字亦训久，以艾治病，“久而弥善”，故灸病之草名“艾”。《纲目》：“自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，日下重之，谓之蕲艾。”茎叶类蒿，故名艾蒿。干后色黄，而名黄草。五月艾者，乃由采收时月得名10。
品种考证
本品入药始载于《别录》，曰：“艾叶，生田野。三月三日采，暴干。作煎，勿令见风。”《本草图经》曰：“艾叶，旧不著所出州土，但云生田野，今处处有之。以复道者为佳，云此种灸百病尤胜，初春布地生苗，茎类蒿而叶背白，以苗短者为佳，三月三日，五月五日，采叶暴干，经陈久方可用。”《纲目》曰：“艾叶，本草不著土产，但云生田野。宋时以汤阴复道者为佳，四明者图形。近代惟汤阴者谓之北艾，四明者谓之海艾。自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。相传他处艾灸酒坛不能透，蕲艾一灸则直透彻为异也。此草多生山原。二月宿根生苗成丛。其茎直生，白色，高四五尺。其叶四布，状如蒿，分为五尖，桠上复有小尖，面青背白，有茸而柔厚。七八月叶间出穗如车前穗，细花，结实累累盈枝，中有细子，霜后始枯。皆以五月五日连茎刈取，暴干收叶。”根据以上所述形态、用途及附图，其原植物基本与本品相符10。
植物别称
艾蒿（尔雅、本草纲目），白蒿 [神农本草经（部分）、本草纲目（部分）]，冰台（尔雅），医草（名医别录），甜艾（本草求原），灸草（埤雅），海艾、白艾、蕲艾（本草纲目），阿及艾（江苏南部种子植物手册），家艾、艾叶、陈艾（中药俗称），大叶艾、祁艾（河北），大艾、艾绒、艾蓬（江苏、江西、上海），五月艾（福建、广东、四川），黄草（台湾），野艾（湖北、湖南、广东、四川），白陈艾、家陈艾（四川），红艾、火艾（云南），“恰尔古斯一苏伊加”、“荽哈”（蒙语名），“黑阴威”（瑶族土名）3
形态特征
艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数，高80-150(-250)厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛3。
叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛；基生叶具长柄，花期萎谢；茎下部叶近圆形或宽卵形，羽状深裂，每侧具裂片2-3枚，裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形，每裂片有2-3枚小裂齿，干后背面主、侧脉多为深褐色或锈色，叶柄长0.5-0.8厘米；中部叶卵形、三角状卵形或近菱形，长5-8厘米，宽4-7厘米，一（至二）回羽状深裂至半裂，每侧裂片2-3枚，裂片卵形、卵状披针形或披针形，长2.5-5厘米，宽1.5-2厘米，不再分裂或每侧有1-2枚缺齿，叶基部宽楔形渐狭成短柄，叶脉明显，在背面凸起，干时锈色，叶柄长0.2-0.5厘米，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、浅裂或3深裂或3浅裂，或不分裂，而为椭圆形、长椭圆状披针形、披针形或线状披针形3。
头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗，每数枚至10余枚在分枝上排成小型的穗状花序或复穗状花序，并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序，花后头状花序下倾；总苞片3-4层，覆瓦状排列，外层总苞片小，草质，卵形或狭卵形，背面密被灰白色蛛丝状绵毛，边缘膜质，中层总苞片较外层长，长卵形，背面被蛛丝状绵毛，内层总苞片质薄，背面近无毛；花序托小；雌花6-10朵，花冠狭管状，檐部具2裂齿，紫色，花柱细长，伸出花冠外甚长，先端2叉；两性花8-12朵，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，檐部紫色，花药狭线形，先端附属物尖，长三角形，基部有不明显的小尖头，花柱与花冠近等长或略长于花冠，先端2叉，花后向外弯曲，叉端截形，并有睫毛。瘦果长卵形或长圆形3。
艾在野外有很多同属的植物，并且长得相似，人们常常会弄混淆艾、南艾蒿、野艾蒿、中亚苦蒿，于是也将其统称为“艾蒿”4。
生长习性
生长机制
花果期7-10月3。
生长环境
艾的自然分布广泛，除极干旱与高寒地区外，几遍及全中国。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地，也见于森林草原及草原地区，局部地区为植物群落的优势种。俄罗斯（远东地区）、蒙古、朝鲜、日本也有。日本有栽培艾对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，喜温暖、湿润的气候，以潮湿肥沃的土壤生长较好。人工栽培在丘陵、低中山地区，生长繁盛期24-30℃2。
艾极易繁衍生长，冬季低温小于-3℃时，当年生宿根生长不好。气温高于30℃时，茎杆易老化、抽枝、病虫害加重。