不二家（FUJIYA），成立于1910年，是由樱井康文创立的品牌，隶属于株式会社不二家，总部位于日本，2005年在杭州创立不二家(杭州)食品有限公司1。
不二家是日本独具风格的大型休闲食品公司，日本蛋糕糖果业巨头，以奶味纯正、独具特色的糖果产品享誉亚洲。业务范围包括巧克力、糖类、饼干类、饮料、冰激凌、糕点的制造销售以及糕点加盟店，饭店的运营和不动产事业、网络销售事业等23。
不二家品牌logo采用的是小女孩舔嘴的形象，不二家在创建的时候也是希望做出忍不住一直想要吃的食物4。
发展历程
1910年-藤井林右卫门在横浜市元町开设洋菓子店
1922年－伊势佐木町店开店，在日本最早开始出售「三角蛋糕」6
1934年－法式焦糖上市
1935年－开始生产巧克力糖，法式焦糖大受欢迎，心型巧克力上市
1938年－设立株式会社第二不二家，株式会社第二不二家改名为株式会社不二家
1950年－PEKO诞生
1951年－Milky上市，POKO诞生
1954年－倍受欢迎的POP CANDY（棒棒糖）上市
1957年－数寄屋桥店打出法式焦糖的大广告牌
1962年－开始生产LOOK巧克力
1963年－第1号加盟店在京都伏见开店
1964年－NECTAR上市
1965年－不二家的股票东京，大阪，名古屋的各证券交易所上场。（现在仅在东京证券交易所交易）
1972年－与英国Rowntree Mackintosh公司签订技术援助合约，应用于kitkat巧克力（脆脆鲨）
1973年－设立B－R31 ICECREAM株式会社
1978年－设立株式会社不二家RoadSide Restraunt；RoadSide Restraunt首家店铺川口青木店开店
1979年－与美国Hershey foods签订技术援助与进口总代理店合约。（现在合约已取消）
1982年－与法国Dalloyau公司签订技术援助与进口总代理店合约
