豌豆花
豌豆花（拉丁学名：Lathyrus davidii Hance），别名为大山黧（lí）豆、香豌豆、野豌豆等1，是豆科山黧豆属多年生草本植物2，《IUCN红色名录》无危物种（LC）3。
豌豆花高1-1.8米，具块根；茎圆柱状，直立或斜升，无毛；叶长4-6厘米，叶轴末端具分枝的卷须；小叶2-5对，通常为卵形或宽卵形；总状花序腋生，有花10余朵；荚果线形，具长网纹；花期5-7月，果期8-9月。分布于朝鲜、日本、中国陕西、甘肃等地，生于海拔1800米山坡、林缘、灌丛中2。可做绿肥及饲料4。种子具有和中下气、通乳利水、解毒之功效。主治消渴、吐逆、泄利腹胀、霍乱转筋、乳少、脚气水肿、疮痈5。
基本信息
- 中文学名
豌豆花
- 别称
香豌豆、花豌豆、腐香豌豆
- 科
豆科
- 亚科
蝶形花亚科
- 界
植物界
形态特征
香豌豆为一、二年生蔓性攀援草木植物，全株被白色毛，茎长常达2m，茎棱状有翼，羽状复叶，仅茎部两片小叶，先端小叶变态形成卷须，花具总梗，长20cm，腋生，着花2～5朵，花大蝶形，旗瓣色深艳丽，有紫、红、蓝、粉、自筹色，并具斑点、斑纹，具芳香。花尊呈钟状，荚果长圆形，长约5cm，宽约1cm，内5～6粒种子，种子球形、褐色。花期3～7月，果熟期5～7月。
生长习性
豌豆花原产于地中海的西西里及南欧。
豌豆花喜冬暖夏无酷暑的气候条件，宜作二年生花卉栽培。喜光，稍耐荫，忌干风吹袭。直根性，不耐移植，要求土层深厚、高燥。对二氧化硫抗性弱，可作监测污染的指示植物。
中国南方可露地越冬，可耐-5℃的低温，北方需入室越冬，低于5℃生长不良，发芽适温20℃，生长适温15℃左右，盛夏到来之前完成结实阶段而死亡。
喜日照充足，也能耐半荫，过度庇荫造成植株生长良，生长季阴雨天多的地区观赏效果不好。要求通风良好，不良者易患虫、病害。属于深根性花卉，要求疏松肥沃。湿润而排水良好的沙壤土，在干燥、瘩薄的土壤上生长不良，不耐积水。
分布范围
豌豆花属豆科植物，原产于地中海的西西里及南欧，分布于北温带、非洲热带、及南美高山区。因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆花其种子豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
香豌豆属约130种，中国产30种，世界各地广泛栽种，如矮性变种(Var·nanel-lus)茎直立，矮生，植株茂密适盆栽。根据花型可分出平瓣、卷瓣、皱瓣、重瓣四种，根据花期开放可分成夏花、冬花、春花三类，并随着育种工作的进展，栽培品种不断增加。
繁殖栽培
繁殖方法
豌豆花为直根性，要求土壤深厚、肥沃、较高燥，忌土壤过湿。宜直播、不宜移栽，挖苗移栽的幼苗较难成活。
繁殖方法：豌豆花采用播种繁殖，可于春、秋进行，中国华北地区多于8～9月进行秋播。种子有硬粒，播前用40℃温水浸种一昼夜，发芽整齐，后定植于温室中，也可9～10月份直接播种于温室的盆中。盆径10～13cm，点播3～5粒。出苗后间苗，留一株壮苗，香豌豆不耐移植，多直播育苗，或盆播育苗，待长成小苗时，脱盆移植，避免伤根，发芽适宜温度在20℃左右。如有特殊情况，必须移植育苗时，可用营养钵或纸袋育苗，每一钵（或一袋）播一粒，要尽早定植，株距20厘米。播种到开花约需5个月时间。
除播种外，豌豆花也可用茎扦插繁殖。采用嫩稍扦插在疏松的介质中，生根容易，一般在保持湿度与温度情况下，15～20天便可生根。