石硖龙眼
石硖龙眼简称石硖(Shixia),别名十叶、脆肉、石圆等,系龙眼的一个品种。分三个品系:黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖。
该品种是广东、广西的主栽品种,原产广东南海平洲1,是栽培历史悠久的鲜食品质最优的良种之一。
基本信息
- 中文学名
石硖龙眼
- 目
无患子目 Sapindales
- 科
无患子科 Sapindaceae
- 界
植物界
- 门
被子植物门 Magnoliophyta
物种起源
“石硖”是“石夹”的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果特别好吃。
形态特征
黄壳石硖
石硖龙眼
植株生长壮旺,树冠自然圆头形,开张,枝梢粗壮,树冠外围枝梢下垂。每复叶有小叶8~10片,以10片为多,叶呈阔卵形,色泽浓绿,有光泽,叶比略有波浪形。花穗较大,呈圆锥状,着花密。果实圆球形或扁圆球形略歪,单果重7.5~10.6克,最大的14克;果皮黄褐色,果肉乳白色或浅黄色,不透明;肉厚0.5厘米左右,易离核,肉质爽脆,浓甜带蜜味,品质极上,果汁较少。种子红褐色,较小,外种皮有明显的纵行纹沟。果实可食率65%~70%,果肉可溶性固形物23%~26%,含全糖21%~23%,蔗糖12.6%,还原糖7.23%,酸0.052%,每100克果肉含维生素C65.85~74.47毫克。
青壳石硖
与黄壳石硖相比,小叶较黄,叶脉青绿色,花穗和果穗较短,座果密集,结果率较高,丰产稳产,但果较小,平均单果重7~8克。果皮较薄,外皮呈青绿底色带黄褐斑,果肉厚,肉质稍软,果汁稍多,品质中上,果核小,乌褐色。
宫粉壳石硖
与黄壳石硖相比,叶片较大,叶背灰白色。果皮红褐而被有灰粉,壳厚而脆。果扁圆形,平均单果重8~9克,肉厚爽脆,甜香,果汁量中等。
分布范围
石硖龙眼原种出自广东南海平洲。在广东,产地以珠江三角洲各县为主,广州市郊、中山最多,粤中、粤东、粤西、惠阳、高要等地均有栽种。另外,在广西等地亦有栽培。