• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.生活习性
  • 4.1.食物习性
  • 4.2.栖息环境
  • 5.分布范围
  • 6.繁殖饲养
  • 7.种类介绍
  • 8.主要价值
  • 8.1.食用价值
  • 8.2.经济价值
  • 9.产品荣誉
  • 10.历史渊源
  • 11.参考资料

雅鱼

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鲤科裂腹鱼属动物

雅鱼(学名:Schizothorax),鲤科裂腹鱼属动物。雅鱼,又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼,分为重口裂腹鱼齐口裂腹鱼、隐鳞裂腹鱼、异唇裂腹鱼四个品种,是四川省二级保护鱼类1

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雅鱼源产于雅安周公河,体延长,稍偏。头呈锥形,唇圆钝,须两对。体细鳞,排列整齐,胸腹部不裸露,都有明显的鳞片,体背部呈青蓝色和暗灰色,腹测银白色,两侧有细小的黑色斑点。鳍为橘色和浅红色,雅鱼是一种喜欢在高氧环境中生存的鱼类2

基本信息

  • 动物界

  • 脊索动物门

  • 亚门

    脊椎动物亚门

  • 辐鳍鱼纲

  • 鲤形目

形态特征

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雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼,体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻,为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天堂藏有一把宝剑,相传这把宝剑是当年女娲补天时,不慎将宝剑掉入水中幻化而成的,因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。

生活习性

食物习性

雅鱼

雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。

栖息环境

雅鱼产自四川省雅安市雨城区,雅安市地形呈北、西、南地势高,东部地势较低的地理格局。西南、西北边缘地带的极高山(海拔超过5000米以上)终年积雪,低山(海拔500~1000米)仅占4%,在雨城区和名山一带。丘陵与平坝占总面积的6%,多集中于河谷两侧,以青衣江两岸最多。河谷东端出境处海拔627米,为全市最低点。

雅安市气候类型为亚热带季风性湿润气候,年均气温在14.1℃~17.9℃间,降雨多,多数县年降雨1000~1800毫米以上,有“雨城”、“天漏”之称。湿度大,日照少。年均降雨量1800毫米左右,民间有“雅安天漏”的说法,有雨城之称,是四川降雨量最多的区域。

分布范围

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雅鱼产地范围为四川省雅安市雨城区望鱼乡、沙坪镇、孔坪乡、南郊乡、北郊乡、多营镇、草坝镇、大兴镇、晏场镇、严桥镇、合江镇11个乡镇现辖行政区域。

繁殖饲养

人工饲养

(一)环境条件

雅鱼

水质清新,无污染。水温≤22℃,溶氧量≥7毫克/升,透明度≥30厘米,水深1米至1.5米,pH值6.5至8。

(二)生产方式