字义解释

说明：“鲤鱼跳龙门”是中国民间传统吉祥话。形容普通人家的男孩子通过科举考试，有了出头之日，就好像常年生活在水底的鲤鱼一朝跃出水面那样非同寻常。古代的孩子在家人迎接贵客到访的队列里总是站在最后边，站在里屋门前，就好像生活在水底的鲤鱼，所以叫做“童”。“童”字从立从里，意为“站立在最里边”。站在最外边的是谁呢，就是公公，一家之主，站在大门口外边恭迎贵宾。因此，“鲤”和“童”两个字中的“里”是一个意思，所以才有了“鲤鱼跳龙门”的比喻。明黄道周《节寰袁公传》：“安夫人（袁可立母）妊时，数盥水，见金鲤荡漾盎中。”

鲤鱼简介

文名：Cyprinus(Cyprinus)carpioLinnaeus(鲤科)

俗名：鲤拐子、鮘仔等。体长，略侧扁。下咽齿呈臼齿形。背鳍基部较长。背鳍、臀鳍均具有粗壮的、带锯齿的硬刺。侧线鳞34～40。鳃耙外侧18～24。口端位，马蹄形，触须2对，后对为前对的2倍长。身体背部纯黑，侧线下方近金黄色。

底层鱼类，适应性很强，多栖息于底质松软、水草丛生的水体。冬季游动迟缓，在深水底层越冬。以食底栖动物为主的杂食性鱼类，多食螺、蚌、蚬和水生昆虫的幼虫等底栖动物，也食相当数量的高等植物和丝状藻类。食物要求不严，根据不同水体和不同季节而有所不同。性成熟年龄在我国一般南早北迟，通常2龄成熟，产卵季节也有地区差异，一般于清明前后在河湾或湖汉水草丛生的地方繁殖，分批产卵，卵粘性强，粘附于水草上发育。4～5月是盛产期；我国东北地区比较寒冷，6月才开始产卵。怀卵量变动幅度大，从8千多粒直至200多万粒不等。当水温在25℃时，经四天便可孵出鱼苗。适应性强，能耐寒、耐碱：耐缺氧。可在各种水域中生活。为广布性鱼类，个体大，生长较快，为淡水鱼中总产最高的一种。

鲤鱼养殖历史悠久，由于地理分布不同，经过长期的人工和自然选择，而发生类群差别，业已培育出许多养殖品种，如江西、浙江的红鲤均为优良品种。另外还有团鲤、镜鲤、散鳞镜鲤、丰鲤、荷包红鲤、兴国红鲤、万安玻璃红鲤、松荷鲤、芙蓉鲤、锦鲤都是鲤鱼的变种。

由于鲤鱼的适应性强、苗种来源广，人们喜吃，目前已普遍把它们作为池塘、网箱和流水养殖对象，不少地区也把它们饲养于稻田，收益颇好。依群众的习惯，上市商品鲤鱼的个体重量，以0.5-1公斤为宜。

鲤鱼趣闻

据说世界上发现的最大鲤鱼是75公斤暹罗巨型鲤鱼。

在我国，1983年10月9日，河南省伊川县华川电器厂工人关常义到刘滛水库钓鱼。9时半投杆入水，10时许只见鱼漂上下浮动后下沉，关当即提杆，手感很重，鱼线绷紧，杆似弓形并咯咯作响。关怕20米长的尼龙线吃不消，在鱼线稍微松弛之时，急忙拿出一根20米长的备用线接在鱼杆下面的护杆线上。此时由于鱼猛地向深水窜去，鱼杆脱手，关拉着新拴上的备用线与鱼往返周旋。经过1个多小时的搏斗，第三次将鱼拖到岸边时，关迅速用手扣住鱼鳃用力后提，但由于鱼太重，关与鱼一起跌坐在水中，鱼在怀中挣扎。最后在同伴的协助下，将这条长1.23米，胸径0.78米，重47.5斤的大鲤鱼擒住。

鲤鱼的做法主要有红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼等。

鲤简介

“鲤”由青年作家张悦然主编，在中国内地开创了“主题书”这一全新的出版物概念。这一系列图书在形式上沿袭着书籍的形态，编辑和设计上融合了杂志的概念与光影，在内容上跨越了传统书籍的樊篱，每本均围绕着同一个主题展开，从内容安排上，以文学性很强的作品主导，题材上关照的是当下青年女性的生活状态和内心世界，使她们找到自己在从女孩到女人的成长历程里的同伴，认识真正的自己。

于作者和作品而言，“鲤”是一个优雅而尖锐的容器，把好的小说和动人的图片盛放起来，交相辉映。于读者而言，“鲤”是一个全新的阅读门户，打开它，纵身其中，便可开始别样的阅读之旅。

“鲤”从传统文化中来，但是又具有不息的生命力。它质朴又妖娆，沉静又富有激情。“鲤”书系是一个承载着令人感动的文字和图片的容器。它是优雅的，却又很尖锐。它是从容的，却又很剧烈。它是天真的，可是正在慢慢地走向沧桑。它是告别了一次又一次，挽留了一次又一次的青春。

NEWRITING这个名字，给了这套书系另一个比较正统的诠释。就是一种新的写作，是属于年轻人的文学读物。新在有活力，形式多变，没有任何局限。好的标准，也是多种多样的。它们更自由大胆，更跳跃和充满激情。

鲤创造者

主编：张悦然文字总监：周嘉宁