芡欧鼠尾草
芡欧鼠尾草（拉丁文名：SalviaHispanicaL.），起源于墨西哥南部和危地马拉。由于发现了它的种子“芡欧鼠尾草籽”（又称奇雅子，chiaseed）在营养学和医学领域的价值，而渐渐为人所知。芡欧鼠尾草只生长在海拔4000英尺的荒漠地带，繁殖力很强，遇水或者湿润的土壤就会疯长，形成优势种群，从而可能导致本地物种的退化甚至灭绝，破坏生物的多样性，给生态平衡造成严重破坏。
基本信息
- 中文学名
芡欧鼠尾草
- 拉丁学名
Salvia Hispanica L
- 别称
奇雅子
- 界
植物界
- 门
被子植物门
形态特征
芡欧鼠尾草是一年生草本植物，高1到1.5米，枝干呈四边形、有分枝，长有短小的白色绒毛。叶子相互背离生长，叶柄最长可达40毫米。叶片上覆盖着非常短的白色绒毛，叶缘呈锯齿状，叶长80到100毫米，宽40到60毫米。花朵成簇生长在枝条末端或叶腋处的花穗上，由尖端长且锋利的花苞保护。花萼很韧，呈管状，体积较大且表面有条状花纹，表面有白色细毛。花萼由三片萼芽组成，其中一片长一些，宽度等于其他两片的总和。花冠呈管状，颜色为蓝色，有四个雄蕊，其中两个体积较大且没有繁殖能力。子房为平圆形，柱头分成两半。种子四个一组，椭圆形，长宽约2毫米和1.5毫米，表面光滑有光泽，颜色为灰黑色，时有不规则出现的暗红色斑点。
历史沿革
名称
关于奇亚（chia）名字的起源有几个不同版本的说法。多数科学家支持的说法为：阿兹特克语中用“chian”代指奇亚，但是从阿兹特克人的方言纳华语翻译过来，名字就缩短成了“chia”。
将“chia”翻译为“奇亚”一方面是音译的需要，另一方面是考虑到“chia”、“chian”与亚洲古国“China”相似的拼写，以“奇亚”代指它更贴切。
发现
欧美国家称赞奇亚籽为“magic seed”、“super food”。“奇异籽”、“超能食品”就是对这两个称号的翻译。
芡欧鼠尾草起源于古代中美洲——古印第安人与玛雅人的故乡，是阿兹特克人（Aztec）和玛雅人的四大主食之一。早在公元前3500年，人类就已食用芡欧鼠尾草籽，人工培育的历史也已有3000多年。它不仅可以用于制作粮食和饮料，还广泛应用于医药和绘画。
20世纪90年代，针对美国患心血管疾病几率最低的墨西哥族的研究，以及针对地中海食谱的研究发现，阿兹特克人的传统四大食物（玉米、豆子、芡欧鼠尾草籽和苋菜）合起来，就已经满足联合国粮食与农业组织和世界卫生组织颁布的现代营养需求，而芡欧鼠尾草籽富含的Omega-3脂肪酸正是这两种食谱预防冠心病的关键所在。
品种分类
世界上鼠尾草属的具体植物有200多个品种，在中国只有新疆鼠尾草、开心鼠尾草等。
生长习性
芡欧鼠尾草只生长在海拔4000英尺的荒漠地带。
地理分布
分布于墨西哥南部和危地马拉，亚洲并没有此物种。