名优产品

峰山乡依靠当地资源优势，始终把发展高效农业和养殖业作为一个富民项目来抓，不断优化种养结构，扩大种养规模，培植亮点，辐射全乡。在粮食生产上，全面推广实施种子纯良化，耕作机械化，种栽科学化，施肥配方化，以及无草害工程等。特色农产品为小麦、西瓜、花生、“山峰”牌烤山芋等。

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2003年粮食总产量5917吨，2004年粮食总产量13200吨。在多种经营生产上首先突出养猪、养鸭这一块，2003年全乡养猪7100头，2004年全乡养猪7400头，培育养鸭大户59户，饲养肉鸭48万羽。通过逐年扩大种植规模，2003年峰山乡种植蔬菜210公顷，总产量412吨，2004年峰山乡种植蔬菜380公顷，总产量11360吨。

农业发展

抓住传统产业，在农业上求发展。针对本地的土壤结构和地形特征及气候影响因素，注重产业结构调整，加大科技投入，推广高效农业。

为了实现农业增效，农民增收，大面积推广套种、立体种植等新的种植结构，峰山乡推广麦套西瓜6000余亩，连片种植山芋1万多亩，亩产增收近1成以上，走品牌农业发展之路，把农产品注册为具有地方特色的品牌商标。

峰山乡

实现了土地由低产薄收向高产广收的跨越。往事越千年，红山依旧在。这里便是传说中被刘伯温挥剑斩腰一分为二的大小红山了。时光荏苒，发展的脚步惊醒了沉睡多年的大小红山。他们以其独特的资源优势吸引了众多投资者的目光。

农业科技示范园的建立，让这荒废多年的山体焕发出了勃勃生机。小红山发展了1000亩银杏套种高淀粉山芋，300亩大枣套种草材基地，大红山拓植了1000亩美国薄皮山核桃套种瓜蒌、菊花基地。并以红山为辐射点，向周边拓展，将发展到25000亩，成为峰山人的主导产业。

在唤醒红山的同时，峰山人也没有忘记复苏和安徽五河交界的那片低洼地，在崇南圩开发1000亩高效大棚葡萄套种草莓基地、3000亩浅水藕基地，这些高效农业的亮点，将全面辐射全乡，照亮农业发展的前景。峰山乡有1060公顷的水域，怀洪新河浅水滩，香套湖是峰山人走水路奔小康的潜力，岗坡人学会了反弹琵琶，发展围网养殖10万余亩，鱼儿欢跳，蟹肥虾鲜。

工业发展

拓展新兴产业，在工业上求突破。无农不稳，无工不富。社会经济的快速发展，离不开工业的助推。峰山地质复杂，地下资源丰富，峰山乡积极鼓励扶持本土创业，充分利用当地黄砂、白泥、地下优质水等丰富资源，搞好水泥预制，白泥加工产业，峰山乡发展个私企业20多个，还有大量的木化石制作工艺珍品。

峰山乡

在全民创业热潮中，又涌现了一批创业典范，新上了塑料加工、建材加工、面粉加工等诸多个私企业。招商引资成效显著，有荣建制衣，亿申玩具，在县园区落户生产，为了促进发展，乡里还投资470多万元，在后窑兴建了工业集中区，给外来企业安家。江苏鸿丰磨擦制品有限公司、泗洪富洪服饰有限公司、荣丰电器有限公司等一批项目在乡工业集中区落户，为峰山工业强乡增添了强大的后劲。工农业的发展推动了峰山经济的大踏步前进，改变了峰山的面貌。如今的街道已不再是满目沧桑，灰墙土瓦陈旧颜色。

1999年，乡党委政府对原有的老街进行了大规模拆迁重建，新修木业路，取直拓宽峰北路主道，不断投资对街道实行硬化、美化、绿化、亮化，2006年规划并投资兴建了占地22.5亩农贸市场，设立摊位83个。农贸市场的建立，为峰山聚集了人气，振兴了商气，旺盛了财气。每到逢集上市，这里便是商贾云集，多的时候可达数万人。

企业情况

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峰山乡围绕“工业突破，内增外引”的工作思路，积极大造新的发展平台。强化工业扩量增效，实施“筑巢引凤”和“项目扶持”的方法，建立“工业项目负责制”。