形态特征

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属环节动物门、星虫纲，体长约10厘米，呈圆筒状，像似钉子，前端较细、表皮灰黑，故此当地人称之为“土钉”，又称“泥丁”或“土笋”或“泥虫”。土钉表皮生有无数细少突出小乳头，长着能翻出的长吻，口位于吻的前端，有许多细小的触指，伸展在泥面摄食腐殖质泥时，翻出的长吻如盛开的花朵呈星状，一遇惊动就会马上缩回泥穴中。

繁养饲养

泥丁养殖方法和注意事项

1、放养时间：泥丁虫放养时间在清明节前后，每亩投苗50公斤，规格为每公斤400多条，苗种要求个体完整无伤，颜色为深褐色。放养宜选择晴天进行，池塘海水盐度在25‰左右，养殖水体与育苗盐度差不宜超过5‰。放养密度以每平方米30条为宜，将苗种均匀散播于养殖块面上，让其自然钻入泥沙中。

2、池塘管理：泥丁虫苗种放养2～3天后，下塘检查苗种放养的成活率，发现成活率低，应立即补苗。以后每个星期都要下塘检查，水沟和堤坝要经常护理。夏季及时疏通沟道，把块面平整成“马路形”，不使块面积水，使块面结实起来，形成稳定的生活环境，便于泥丁虫的生长。

33、水位调节：泥丁虫养成期根据气候变化情况注意调节水位，春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加深水位，一般每星期换水一次，每月干塘2～3天，利用干塘之机，下塘清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。泥丁虫养殖期间根据池塘情况，可适当进行施肥繁殖藻类或投喂一些人工饵料，作为补充饵料。

主要价值

用途

泥丁是一种滋阴补肾的健康食品。可腌制、凉拌、滚汤、滚粥等。特别爽甜。

土钉冻

“土钉冻”是用一种生活于有淡水注入的海边浅滩咸草地里的小型星虫加工制成的。把洗净的泥钉放入锅内加水、食盐煮熟，拌些葱花，冷却后汤汁自然胶冻即成土钉冻。银灰透明，入口不腻，清淡可口，盛产于福建省漳湾镇。

参考资料