红果参

桔梗科草本植物

红果参（Campanumoea lancifolia (Roxb. ) Merr.[Campanula lancefolia Roxb.]），又名长叶轮钟草、蜘蛛果、山荸荠，是桔梗科多年生直立或蔓性草本植物，有“果中人参”之美誉12。

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红果参根胡萝卜状，通常全株无毛，中空，分枝多而长，平展或下垂；叶对生，偶有3枚轮生的，且短柄；叶片卵形，卵状披针形至披针形；花通常单朵，顶生和腋生；花梗或花序梗；花梗中上部或在药基部有一对丝状小苞片；花萼仅贴生在子房下部，裂片通常5枚，相互间远离，丝状或条形，边缘分枝状细长齿；花冠白色或淡红色，管状钟形；雄蕊5—6枚，花丝与花药等长，长丝基部宽而成片状，边缘具长毛；花柱有或无毛；浆果球状5—6室，熟时紫黑色；种子极多数，呈多角体；花期7—10月。其生于海拔1500m以下的林中、灌丛中以及草地中2。

红果参的果实可以卖鲜果、干果，也可以加工成果酱、饮料；根部可以入药，具有润肺止咳、补虚益气之功效；叶子能做成红果参茶。其富含17种氨基酸、膳食纤维以及矿物质元素，还含有黄酮、果胶、粗多糖以及原花青素等生理活动成分12。

基本信息

中文学名
红果参
别称
蜘蛛果、山荸荠
科
桔梗科
界
植物界
门
被子植物门

形态特征

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长叶轮钟草：多年生直立或蔓性草本，茎高可达3m。根胡萝卜状。通常全株无毛，中空，分枝多而长，平展或下垂。叶对生，偶有3枚轮生的，且短柄；叶片卵形，卵状披针形至披针形，长6-15cm，宽1-5cm，先端渐尖，边缘具细锯齿。花通常单朵，顶生和腋生；花梗或花序梗长1-10cm；花梗中上部或在药基部有一对丝状小苞片；花萼仅贴生在子房下部，裂片通常5枚，相互间远离，丝状或条形，边缘分枝状细长齿；花冠白色或淡红色，管状钟形，长约1cm，5-6裂至中部，裂片卵形三角形；雄蕊5-6枚，花丝与花药等长，长丝基部宽而成片状，边缘具长毛；花柱有或无毛，柱头（4-）5-6裂，子房（4-）5-6室。浆果球状（4-）5-6室，熟时紫黑色，直径5-10mm。种子极多数，呈多角体。花期7-10月。