发展历程

初期发展

如果你向美国人问起亨氏公司的产品，他会如数家珍般一一道来：番茄沙司、白醋、焗豆、青豆罐头、醋泡菜、芥末粉、宠物饲料……因为亨氏公司的产品已渗透到美国人的 每一间厨房、每一张餐桌，成为美国人生活的组成部分。亨氏公司的分公司和工厂遍及世界各地，是一个年销售额高达60亿美元的超级食品王国。这个食品王国的“国王"是从宾夕法尼亚州的一块菜地走进商界的，尽管那一年他只有8岁。他的名字就是亨利·约翰·亨氏。

亨氏生于1844年，是家中几个孩子中最大的。8岁时他带着弟弟妹妹们在父亲砖厂的空地上开垦了一块小菜园，种植西红柿、洋葱、土豆等蔬菜。到了收获季节，他们就挎着菜篮向邻居和砖厂的工人兜售蔬菜。

弟妹们都把这件事当成一种好玩的游戏，但过了一阵后也就厌倦了，亨氏却对此乐而不疲。从10岁时他就自己推着满载鲜菜的独轮车走街串巷去叫卖，到16岁时他已成为一个小老板，手下有了好几个伙计替他种菜和卖菜。这种最初级的经营活动使亨氏对商业产生了浓厚的兴趣。

他的父亲也希望儿子的商业天才能助自己的砖厂一臂之力，于是把他送进达夫商业学校深造。当亨氏毕业后，父亲把砖厂会计的职务交给了他。在此期间，亨氏对砖块发生了兴趣。他常常和工人一起脱坯，出窑，还与技术员讨论提高砖块质量、降低生产成本的方法。后来亨氏成了制砖的内行 ，随手拈来一块砖他就能说出其优劣，人们都猜想他将在制砖业大显身手。

出人意料的是，1869年，25岁的亨氏与L．C．诺贝尔创办了Heinz-Noble公司，他们把亨氏菜地里产的辣椒加工成瓶装产品出售。后来又增添了泡菜和酱菜的销售。然而好景不长，1873年美国发生金融大恐慌，这家小小的公司由于得不到贷款，生产无以维继而倒闭。但这短短4年的经营却使海因茨认识到食品市场的巨大潜力，他决心卷土重来。

1875年，亨氏又与一个弟弟和一个表弟合资开办了F&J亨氏公司，继续从事调味品、酱菜及其它加工食品的业务。到1888年，亨氏已被人们誉为“酱菜大王"，公司也更名为H．J．亨氏公司。

到1900年，亨氏公司的产品种类超过200种，跃居美国大公司之列。

但亨氏仍以朗朗上口的"57变"为广告词，并在纽约繁华的第5大道和第23大街树起了两块巨型广告牌。一入夜， 1200盏聚光灯把写有"57变"的广告牌映照得格外夺目，灿烂，它成了纽约的一大夜景。在商界人们都把亨氏称为"广告怪才。"

亨氏另一个经营秘诀是融洽劳资关系。

工人们经常可以看到身材矮小，精力充沛的亨氏往来于他们中间，与他们谈笑风生 。他特别善于用自己的热情来打动别人，使人们非常感动和振奋。有一次亨氏去佛罗里达旅行，回来后他在工厂中安放了一只大玻璃箱，里面有一只重达800 磅、身长14.5英尺、年龄为150岁的短吻鳄。亨氏对工人说："它是我佛罗里达之行最难忘 的记忆，请大家工作之余一起来分享我的快乐。"

亨氏公司的设备和劳资关系被认为是全美工业的楷模，赢得了诸多褒奖。美国电力工人全国兄弟会的总干事哈里．施尔曼在参观了亨氏公司后说："这里是员工的乐园。"

1919年，亨利-亨氏逝世，享年75岁。经由他一手创办的亨氏公司，此时已拥有6500名员工、25 家分厂以及10万英亩的蔬菜基地。

霍华德-亨氏接替了父亲的职务，成为亨氏公司第二任总裁。

教子之道

实际上，早在1900年霍华德就在亨氏公司工作了，他担任公司广告经理，在父亲的指点下受益匪浅。1905年他又转任销售经理。1906年，美国政府颁布《食品与药品卫生条例》，对食品和药品的加工生产过程和运输销售过程中的卫生条件提出了十分严格的要求。许多食品商和药品商互相串联准备呼吁政府暂缓实施。 当时的总裁亨利-亨氏也曾因公司某些方面达不到卫生要求，而准备站在那些反对条例的商人一边，但霍华德却认为这是提高亨氏公司信誉的大好机会。

霍华德一方面力劝父亲支持政府条例 ，另一方面迅速组织人力、财力对公司不能达到卫生条例的环节进行改造。然后他从宾夕法尼亚赴首都华盛顿召开记者招待会，表明亨氏公司一向把顾客利益摆在首位，永远对顾客的健康负责。亨氏公司不仅坚决支持政府颁布的卫生条例，而且已完全达到了条例的要求。这一招取得了巨大的成功。亨氏公司虽然在改造卫生条件的那个月损失了近100万美元，但在以后的几个月中销售额持续猛增。

霍华德担任亨氏公司总裁22年，在经营上取得了巨大的成功，使公司年销售额突破了1亿美元大关。但人们更津津乐道的却是霍华德严格要求儿子的故事。霍华德的儿子名叫杰克，尽管生于巨富之家，但他从小就在父亲的严格要求下过着与普通人家孩子一样的生活。为挣零花钱，杰克每年寒暑假都到亨氏公司打工，每天可领到1美元的腌制工资。后来杰克考入英国剑桥大学，他的学费是靠自己到亨氏公司英国分公司做清洁工赚来的。