狗爪螺
狗爪螺（学名：Capitulum mitella），又名佛手螺、龟足，指茗荷科龟足属1，属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名。有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。
顶部尖尖突起分成数瓣，长得极像爪子，是一种生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活在生态环境良好的海域里。是一种生长在海边石缝中的节肢动物，一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少，长约两三寸。
冬季的狗爪螺最肥，正因为狗爪螺太好吃了，所以现在都比较少了。在福建连江县周边海岛，当地人有种特殊的做法，做出来的狗爪螺十分好吃，当地人又叫他做笔架2。
基本信息
- 中文学名
狗爪螺
- 目
铠茗荷目
- 拉丁学名
Capitulum mitella3
- 别称
佛手贝、石砌、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌
- 科
指茗荷科
形态特征
狗爪螺，属于海洋贝类，因其形状酷似狗的爪子而得名。
狗爪螺有海鹦形状的头，和柔软黏滑橡皮似的茎干，展开的触手好似伸直的蕨，在水中蛇一样游动。附在木头上的狗爪螺茎干太过密集，它们严丝合缝地覆盖了木头本身，开开合合的触手就像正在呼吸的生物，因此才吓到游客。
狗爪螺，因长相奇特，被誉为来自“地狱”的海鲜。其实，狗爪螺也好，海鸡脚也好，都只是它的外号而已。它实际上不是贝壳类，而是节肢动物门、甲壳纲、藤壶科动物。
身体分成头状部和柄部，一般宽2-3厘米，高3-5厘米。头状部呈淡黄色和绿色。柄部软而呈褐色或黄褐色，外表被有细小的石灰质鳞片，排列紧密。
最大的个体头部宽可达44毫米，高27毫米，柄部宽25毫米，长15毫米。
头部侧扁，由楯板、背板、上侧板、峰板、吻板等 8个壳板形成壳室，基部有一排（21-31个）小的侧板轮生。壳板白色，外包一层牢固的黄褐色外皮。楯板三角形，较大；背板四边形，最大，上侧板位于楯、背板之间,窄三角形，吻板和峰板各1片，内凹。基部轮生小侧板三角形，内弯，其亚吻板和亚峰板略大。柄部侧扁，多略短于头部，完全被椭圆形小鳞片有规则地覆盖，内部肌肉发达，可伸缩，褐色或浅褐色。软体部分的躯体在壳室中，口器上唇无齿，大颚具5齿，6对蔓足，具4-8节的尾附肢；具交接器，但无背突。雌雄同体。无补充雄性。
狗爪螺该种受精卵初孵化为无节幼体，经金星幼体期，由第1触角附着盘分泌物质附着，以后经过变态成为小的个体。
简介
狗爪螺别名石蚴。一般个体头状部宽约为30毫米，高22毫米，柄部宽约为30毫米，长30毫米，且柄部的长度常随生活环境而有不同。头状部呈淡黄绿色，由8块大的主要壳板和基部24片小型壳板所组成。为亚热带及热带的海洋动物，分布于海浪冲击很大的沿岸高潮地带，固着于海水清澄的岩石缝隙中，常密集成群。柄部具有伸缩性，一受触动即紧缩入石隙中，不易采挖。雌雄同体，有矮雄现象
生活习性
行为习性
一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动。大部分附着在船底，在一些海底浮上来的残骸碎片上，可以找到它们的踪影。
食物习性
狗爪螺靠海浪的运动来摄取食物，它们展开扇状触肢捕捉浮游生物，并通过主茎粘附在物体表面，因此它们一旦固定就不能移动，离开附着点，靠吃水中的微生物生长。