香橼
香橼（拉丁学名：Citrus medica L.）1，别名为枸橼子，是芸香科柑橘属植物。
香橼属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶，稀兼有单身复叶，叶片椭圆形或卵状椭圆形，叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵，花瓣5片。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克。种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。花期4-5月，果期10-11月。生于海拔350米到1750米的高温多湿环境，中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种，越南、老挝、缅甸、印度等也有1。
《本草便读》：香圆皮，下气消痰，宽中快膈。虽无橘皮之温，而究属香燥之品，阴虚血燥之人仍当禁用耳。
基本信息
- 中文学名
香橼
- 目
无患子目
- 拉丁学名
Citrus medica L.
- 亚目
芸香亚目
- 科
芸香科
物种起源
香橼的栽培史在中国已有二千余年，东汉时杨孚《异物志》称之为枸椽，唐、宋以后，多称之为香橼，本志从之。《南方草木状》曾记载：“枸橼，子肉甚厚，白如芦菔，女工竞雕镂花草，渍以蜂蜜，亦名香橼。” 4
形态特征
1、枸橼：本品呈圆形或长圆形片，直径4～10cm，厚0.2～0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹人的油点；中果皮厚1～3cm，黄白色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮，质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
2、香圆：本品呈类球形，半球形或圆片，直径4～7cm。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm；瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。气香，味酸而苦。
生活型： | 小乔木或灌木状； |
株： | 高达5米； |
枝： | 幼枝、芽及花蕾均暗紫红色，枝刺长达4厘米； |
叶： | 单叶，稀兼有单身复叶，无叶柄翅；叶椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，先端圆或钝，稀短尖，具细浅钝齿，叶柄短； |
花： | 幼枝、芽及花蕾均暗紫红色，枝刺长达4厘米；总状花序具花达12朵，有时兼有腋生单花；花瓣5，长1.5-2厘米；雄蕊30-50； |
生长习性
香橼喜温暖湿润气候，怕严霜，不耐严寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤上栽培为宜。香橼的生长习性适于高温多湿环境，显然是起源于较南方地区。云南西双版纳的阔叶林中，有处于半野生状态的香橼5。
分布范围
中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种，越南、老挝、缅甸、印度等也有。香橼原产于亚洲，特别是亚热带和暖温带地区，在意大利、法国、希腊及印度等地都有栽培分布，在中国台湾、福建、广东、广西、云南、湖南等省区南部较多栽种，自然分布在中国的云南西南部和西藏东南部，及印度东北部等地区，后来通过波斯传播到近东和地中海周边地区，并在这些地区自成体系发展5。
繁殖方法
栽培方法
香橼可用扦插、嫁接与压条繁殖等无性繁殖方法，也可以通过播种繁殖的有性繁殖方法。
种子
10月选成熟果实，切开取出种子，洗净，晾干，随即播种；或将种子用湿沙层积贮藏，春季播种。按行距30厘米开条沟，将种子均匀播人，覆土，浇水。培育2-3年定植。
扦插
选2-3年生枝条，除去棘刺，剪成18厘米左右的小段，在春季高温高湿季节扦插。按行距30厘米开条沟，株距12厘米，斜插，将插穗露出地面1/3，覆土，压紧，浇水。培育1-2年定植。如在室内扦插，室温在25℃，并保持一定的湿度。移栽，春季按行株距3×3米开穴，每穴栽苗1株，覆土压紧，浇水。