• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.生长习性
  • 5.地理分布
  • 6.主要价值
  • 6.1.食用价值
  • 6.2.药用价值
  • 7.栽培技术
  • 8.繁殖方法
  • 9.参考资料

野山楂

蔷薇科山楂属植物

野山楂(拉丁学名:Crataegus cuneata Siebold & Zucc.),又名红果子、小叶山楂、南山楂,蔷薇科山楂属植物12

野山楂为落叶灌木,高达15米,分枝密,通常具细刺,刺长5-8毫米;小枝细弱,圆柱形,有稜,幼时被柔毛,一年生枝紫褐色,无毛,老枝灰褐色,散生长圆形皮孔;冬芽三角卵形,先端圆钝,无毛,紫褐色。果实近球形或扁球形,直径1—1.2厘米,红色或黄色,小核4—5个,内面两侧平滑。花期5—6月,果期9—11月3

野山楂生于向阳山坡或山地灌木丛中,广泛分布在中国中部、东部和南部各省区,也分布于日本。果实多肉可供生食,酿酒或制果酱,嫩叶可以代茶,茎叶煮汁可洗漆疮3。果实具有健脾消食活血化瘀的功效。主治食滞肉积、脘腹胀痛、产后瘀痛、漆疮冻疮2

基本信息

  • 中文学名

    野山楂

  • 蔷薇目

  • 拉丁学名

    Crataegus cuneata Siebold & Zucc.

  • 亚目

    蔷薇亚目

  • 别称

    红果子小叶山楂南山楂模(音:mu)糊梨墨褐梨

形态特征

落叶灌木,枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。叶倒卵形,长2~6cm,宽0.8~2.5cm,先端常3裂,基部狭楔形下延至柄,边缘有尖锐重锯齿。 伞房花序,总花梗和花梗均有柔毛,花白色。 梨果球形或梨形,红色或黄色,直径约1~2cm,宿萼较大,反折。花期5~6月,果实成熟期8~10月。果实较小,类球形,直径 0.8~1.4cm,有的压成饼状。山楂果表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落。质硬,果肉薄,味微酸涩。

多枝落叶灌木,高达1.5米。枝条有长5~8毫米的刺针;幼枝有短柔毛。叶阔倒卵形与倒卵状长椭圆形,基部渐狭而接近于短叶柄,长 2~6厘米,宽1~3厘米,基部楔形,边缘有缺刻及不整齐锯齿,顶端常为3裂,表面平滑无毛,背面有疏毛,脉上亦稍有毛,托叶近于卵形,有牙齿。花白色, 伞房花序,3~7花丛生,萼片5片,花瓣5片,雄蕊20枚,花药红色, 子房下位,3~5室。 梨果球形或梨形,红色或黄色,萼宿存而向外反曲。

野山楂根茎

生长习性

适宜生长在向阳山坡或山地灌木丛中,多生于海拔250m~2000m米山谷或山地灌木丛中。

地理分布

产我国北部、中部至南部各省;朝鲜、俄罗斯西伯利亚地区也有。

适应地区:江苏、浙江、云南、四川、河南、安徽、湖北.

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山楂─野山楂图册
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山楂─野山楂图册

主要价值

食用价值

沙参山楂粥

功效:益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。

材料:沙参、 山药、莲子、生山楂均20克,糖适量, 粳米50克。

制作:先将山药切成小片,与莲子、生山楂、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

山楂薏苡仁粥