• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.成分原料
  • 4.方式方法
  • 4.1.制作方法
  • 4.2.注意事项
  • 5.饮用效果
  • 6.参考资料

橙汁

2
以橙子为主料的饮品

橙汁(Orange juice),是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用1

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基本信息

  • 中文名

    橙汁

  • 外文名

    orange juice

  • 概述

    比较新鲜营养价值高

  • 功效作用

    柑橘类水果汁2

  • 吃橙子

    好选取些没有添加糖分的橙汁

  • 成分列表

    含量 可食部 100

  • 参考资料

    橙汁的营养功效与宜忌

成分原料

(每100克中含)

成分名称

水分(克)

能量(千卡)

碳水化合物(克)

维生素A(毫克)

胡萝卜素(毫克)

核黄素(毫克)

钠(毫克

钙(毫克)

钾(毫克

镁(毫克)

铁(毫克)

锌(毫克)

铜(毫克)

含量

94.9

20

5.1

10

60

0.02

8.1

10

3

2

0.1

0.02

0.08

1

方式方法

制作方法

材料:橙子4个、压榨机一台

步骤:

1、将橙子清洗干净;

2、切开放入压榨机;

3、向下压榨,同时用杯子接好;

4、一杯手工压榨橙子就ok了。

尽情享受田园回归的生活吧。

注意事项

鲜橙汁放半小时营养将流失

有人懒得吃水果,以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C,有1种说法是,放久了的橙汁对身体没有益处,而且摄入的糖分可能比喝汽水还高,多喝反而有害健康,事实如何呢?

意大利一项研究指出,鲜橙汁摆放超过半小时,原来的营养成分便会灰飞烟灭;要是这杯“过气”橙汁还加了糖,热量比汽水还要高,不喝也罢。

维C接触空气便消散

营养专家指,维C的确放不久,虽然至今为止尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度,不过一般认为,放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失,维他命C只需接触空气已经流失破坏。